但显然这个白菜帮子不一样。
入口最先感受到的就是那无与伦比的鲜味,现打的鱼丸,那鱼肉独有的鲜味,完全被白菜帮子吸收到了每一丝纤维中,咬一口,清脆的声音伴随着汤汁一起融化在嘴里。
咀嚼中每一口都能感受到白菜帮子充盈的汁水。
这让吃的人不免有些疑惑,这白菜帮子到底吸收了多少汤汁啊。
但吸收了如此多的汤汁,肯定会炖的很久,为啥口感还如此清脆。
这人虽然不解,但眼看着别人都舀了一大碗鱼丸鹌鹑蛋的,迫不及待的咽下口中的白菜帮子,接过勺子,就给自己满上个一大碗。
如果他仔细观察这白菜帮子就会发现有着一个一个小孔,那是用牙签戳的小孔,为了方便入味的。
白菜帮子炖烂了,味道反而没有脆生生水灵灵的好吃,但脆生生的口感又代表着不能炖时间太长。
那就要在没片白菜帮子上戳小孔,这样放进锅里,就会大量的吸收汤汁,从而注意火候,出锅的时候白菜帮子还是清脆的口感,让人入口难忘。
那些已经吃上鱼丸的人,自然看不上白菜帮子。
又白又胖的大鱼丸,看着就不一般,首先那q弹的口感,就十分令人意外。
吃在嘴里很有嚼劲,这是大家意想不到的。
以往吃到的鱼丸,都是一种绵密的口感,没有这种q弹在嘴里来回横条的感觉。
但这样的鱼丸,仿佛带着劲道,吃着很不一般,一口一个压根停不下来。
手中在拿起筷子,见缝插针的夹起鹌鹑蛋塞入口中。
一边吃着一边不停的点着头,可太好吃了!