村里何止老四一家这样，西瓜爸爸也正躺在窗台上享受这阵飘香。
“媳妇，明天....
根本不用他说完，媳妇就表态了:“明天我多买点!
“对!
西瓜爸爸仔细琢磨着空气中那股香味，认真的分析起来:“过去陆家从来不会半夜卤肉，而且这股味道比之前都要醇那么一点。
“我看八成是又有什么新品，你可千万别心疼钱，多买点。
“放心吧。”翻了个身，媳妇悄悄吞下口水“不心疼你，我还心疼咱家西瓜呢，你赶紧睡觉，明天还上班。”本来村里得夜，该是宁静安逸得时刻，只有不经意间得几声狗叫而已，今天这一切都变了。
村里人几乎整整一夜都没睡!
开始的香气，他们还能忍受，有些家里剩了点卤肉的，都赶紧拿出来再吹一瓶冰啤酒助眠。
可是没一会，突如其来的一阵浓香，彻底打破了大家的计划。
没办法，时间到了，陆浩就得开锅。
第一锅猪皮卷起锅之后的三个小时，第二锅也完成了，两阵浓香就像二踢脚一样，暴击满分。
正好那时候天都快亮了，索性大家也不睡了，心心念念的等着卤肉店开门。
陆浩折腾了近乎一宿，卤肉开锅之后，要放掉里面的滚热的水汽，之后再挪下火，自然冷却。
温度的变化，会让翻滚在热汤里面的滋味，缓缓渗入到食材当中，味道才能更加透彻。
完全冷却之后，工序还没完。