村里面的人,老早就在微信群里商量好了,大家要提前到陆家去排队买卤肉。
大斌虽然和陆家住隔壁,也不敢怠慢。
大斌媳妇早早的给他把早饭都预备好了。
“卤肉大饼,还给你加了点葱花香菜什么的。”
大斌一把抓过来,迫不及待的咬了一口,大饼是早上现烙的酥脆千层,卤肉也是趁热夹进去的,正好用大饼的温度,把卤猪头肉的油脂全都融化了。
缓慢融化的猪油,渗透到大饼中心松软的位置,相得益彰,一口咬下去,酥脆过后咀嚼是更多带来的还是猪头肉的丰腴香味。
软糯微微带着一点q弹的劲道口感,在口腔里面缓慢释放的滋味,大饼就像是一层棉衣一样,将猪头肉包裹在里面。
随着棉衣逐渐被渗透,卤肉独有的香味开始扩散,一开始很缓慢,越来越变得激烈,好像是一个炸弹一样爆开。瞬间,大斌觉得人间最美好的时刻,就是现在。
“你说,我们现在和陆家做邻居,每天都能吃到这么美味的卤肉,是不是上辈子的福分?
大斌媳妇撒了他一眼,没好气的道:“你要是等会去晚了买不到,那你这辈子的福分就到头了。
“媳妇,瞧你说的。”
大斌又抓紧咬了两大口,感受着肉汁香味的同时,还在打包票。
“反正咱们在微信群里已经定了,陆老板最讲信用,还怕买不到?
“我是担心买不到猪皮!