但不是自己做,也不是主菜,平时承接宴席什么的,配菜的时候,会有人点,一般他们都是去别的烤鸭店里订货,大批量的就便宜,到时候直接转手上桌就好。
这鸭肉也没少吃,怎么都是鸭肉,区别就这么大呢。
这时,办公室外传来敲门声,随后大堂经理走过来,看了眼袋子里的鸭肉,呲溜吸了下口水。
老板二话不说,抬手挡在袋子前。
经理:......
“老板,我有点事情想跟你商量商量。
“什么事?
经理提议道:“老板你看,这个鸭子味道这么好,不如,我们取消跟其他烤鸭店的合作,选择这一家烤鸭店吧。”“以后,只要有宴席,我们就上这种烤鸭,不但提升了菜的整体档次,还能留下更好的口碑,吸引更多的客人。经理这话说完,老板先是沉思了片刻,随后,忽然就眼前一亮,直接朝经理竖起大拇指。
“好主意!”
反正都是去定烤鸭,去哪家店定不是定,这烤鸭88一只,他一次买的多肯定会少价的,再长期合作,价钱更低。他这边店里再把价位提高一些,就凭这味道,在宴席菜里绝对会成为最受欢迎的硬菜。
到时候客人吃的高兴了,再出去宣传宣传,他这酒店还能再火一把。
酒店这两年,生意不温不火的,他一直想要改进,就是找不到好办法,但这一次不一样啊,机会摆在眼前,若是运作的好,搞不好迎来事业第二春。