张德太作为本次大比的焦点，是不会在筛选赛和加强赛中出场的。
他只参加冠军赛。
而前两场比赛，他只派自己太和楼的厨子参加。
当李贞看到张德太那一刻，那眼神都能杀死个人。
李羡见状，急忙安慰道：“李姐姐，这个时候千万别冲动，一会看我怎么赢他，替你出气！”
李羡可不是什么酒楼老板，所以，这三场比赛都要他亲自动手。
后厨内，申墨帮着切番茄，院童则在旁边打着鸡蛋。
之后，起锅烧油！倒入鸡蛋，搅拌分块，倒入西红柿，翻炒断生……一番操作之后，李羡放入番茄炒蛋的灵魂-葱花。
盛到盘中那一刻，申墨和院童明显被香到了。
这道菜无论是从颜值还是味道上，都称得上上是新品。
最重要的是，申墨活了这么大，还是第一次见到这道菜。
番茄还能和鸡蛋一起炒？这可真是开创先河了。
后厨的厨子做完菜后，会有伙计将菜端出来，放到品菜师父面前品尝
结果，毋庸置疑，李羡一举入选。
当几位师父见李羡是个孩子后，直接愣住了。
“这孩子，天生就是当厨子的料啊！”
“是啊，若非是他，我都不知道番茄还能与鸡蛋一同翻炒，味道竟还这般好！”夏商周连连发出惊叹：“不错！老夫真没看错人，你比我想的还要有天赋！”
李羡上台被好一番夸赞，三大酒楼的东家也记住了李羡，不出意外的话，大比结束后，李羡定会遭受一番拉拢。
筛选赛结束，紧接着便进入加强赛，共需做两道菜，李羡用醋熘肉片儿和孜然羊肉参赛。
大玉朝大多菜品都以蒸煮为主，也有少量的煎炸炒制菜，但是，做的并不好，且对调料的使用率不高，这就导致，这些品菜师父包括食客，对菜品的期望，一直以太和楼的菜为标准，换句话说，他们期望并不高。
李羡的醋溜肉片和孜然羊肉一经出世，便再次引得三位品菜师父发出感叹。
这孜然的香气，到底是这么做出来的？
还有这羊肉，味道怎能做的这般足？
还有这醋溜肉片，酸香四溢，闻了就让人垂涎欲滴！
“通过！”
“必须通过！”
若非亲眼所见，他们绝不相信这是一个孩子做的菜！
其他食客见状，十分好奇，呼喊着让李羡晋级，参加冠军大比，他们也想尝尝。
“哈哈哈！德太兄，我看今日这个小哥做的菜，颇有新意，我做了这么多年的菜，也未见过这般新奇的，看样子，你这次的冠军之位，怕是不保呀！”孙章合站在旁边说笑道。
“咦……这话怎么说的，德太兄乃是大厨，年年都会有新菜出来，今年也一定有杀手锏，若是输在一个孩子手上，那还不让人笑掉大牙呀！哈哈！不可能，绝对不可能！”张启祥阴阳怪气的说道。
他二人自知不是张德太的对手，这些年又被张德太压制的够呛，今日好不容易来了个厨界小天才，尽管他不太可能赢张德太，那过过嘴隐也是极好的。
张德太嘴角抽搐，当即冷笑：“你俩就别说风凉话了，别说一个孩子我不放在眼里，就算他能赢我，我也是第二，而你们两个却只能位居三、四了，哼！”
说罢，张德太起身，开始去后厨准备。
孙章合二人面色难看，气的不行！
他们也不是软柿子，同样准备了杀手锏。
“踏马的，我就不信了，老子还能年年是老二？”孙章合抱怨道。
“我也不信了，我年年都是老三？”
说罢，二人一并起身，朝着后厨走去。
李贞十分开心，万万没想到，李羡真的晋级了，还成了前三甲，复仇时刻就在眼前。
李贞双手紧握，神色激动。
约莫一个时辰后，三大酒楼的掌柜各自端着三道菜品赶来。
李羡为了给张德太一个致命打击，故意拖着时间出来，说自己是小孩，做菜比较慢，想等着让他们三个分出胜负再出来。
几位品菜师父一听，也未着急，看他是个孩子，且如此有天赋，便多了些宽容。
其他三家酒楼东家的菜品经过品菜师父及在场食客的一番品尝后，胜负已分。
孙章合这次表现不佳，暂时位列第三；