冯正明驾校上完课，跟方教练打了一声招呼，他提前一些离开驾校。
因为晚上要请陈伯伯和陈志衡一家吃饭，冯正明也是需要做一些安排，尤其是要接爷爷到大排档。
冯正明明白，爷爷应该会很乐意再和陈伯伯聚一聚。
提前回家，接上爷爷后，冯正明蹬着三轮车带爷爷直接到大排档。
三师兄杨斌已经带人把大排档摆好了。
冯正明查看了一下晚上准备招待陈伯伯一家的菜。
这话把陈志衡妻子王美萍也给说乐了。
妻子王美萍说：“和我想的差不多，小冯可以说是一个为了厨艺痴狂的人，有点像是武侠小说里的那种武痴，一心只想要提升自己的厨艺。”
陈思复笑着说：“对，你观察的很仔细，正明他是真的从心底热爱烹饪，热爱他厨师这份职业，因为热爱所以他会沉浸其中，会有一种要把自己的菜做到最好的热情，这份热情要比他因为烹饪赚到的钱，给他带来的满足感更强烈。”
冯正明又把罗晴介绍给陈志衡和王美萍两口子认识。
冯正明自信一笑：“那不是很好？如果他们不服气，那就放马过来，我可以给他们机会，如果有人能超越我，那就说明我做的不够，我这个状元不是实至名归。”
陈志衡说：“我相信你一定可以，这一次只不过是你扬名立万的小小一步，未来你一定会真正扬名立万，成为一位最顶级的烹饪大师。”
其实陈志衡的儿子，是稍微有些挑食的，但是在冯正明这里，今晚他真是吃了很多，几乎是每道菜他都愿意吃。
陈思复此时开口：“小冯的手艺是真的没话说，这次来吃，感觉他的厨艺又有提升，真是有一种把一切都能轻松掌握的感觉。”
还有冯正明教给王美萍，如果在家里切葱姜末切不到那么细，干脆就把姜葱用刀拍出汁水，下锅去先煸炒葱姜出味道，再把葱姜捞出去，之后用煸炒过葱姜的油炒菜。
之后便让爷爷先坐下歇歇，他和三师兄带着学徒先忙起来。
所以既然这次有这样一个机会，那何不把青年厨师都召集起来，要形成一个青年的厨师团体。
冯正明看到陈思复，笑着主动迎接：“陈伯伯你可算是来我这了。”
陈思复认真观察了一番，看到大排档里已经有顾客，笑呵呵说：“小冯的生意做的很好嘛，现在名气很大。”
陈思复乐呵呵说：“正明确实是比较痴迷，今晚你们吃他做的菜，都是一些家常菜，实际上他的手艺可不止于此。”
明明伱没有告诉冯正明自己口味。
王美萍听到说：“看得出来，小冯他真是手艺很棒，我还发现，他炒菜的时候满脸自信，他应该是真心喜欢烹饪的。”
吃冯正明的菜之前，陈志衡会有一种，不过就是炒菜，冯正明和其他厨师应该也不会有太大区别。
那就是全都是用青年厨师跟自己去进行这次接待餐饮工作。
陈志衡微笑说：“是是，你比我懂。”
陈志衡听了笑着说：“你还知道锅气呢？”
眼前这个看起来还像是个大男孩的年轻厨师，真的是一个全方面都让人觉得很优秀的人。
陶梦冉笑着说：“你要是想尝尝看，明晚我和他约一下，你和爸一起去尝尝？”
冯正明笑着说：“嫂子是我们的直属管理单位啊，以后还请嫂子对我们严格要求，我们也一定会保证卫生合格。”
说着王美萍先点了一下木樨肉：“这个木樨肉，我真是第一次吃到这么嫩的肉丝，而且鸡蛋也没有炒的很老，整道菜吃起来又很有那种家里灶做不出来的锅气。”
趁着这个时候，陈志衡也介绍了自己的妻子给冯正明认识。
陈志衡笑了起来：“你这算不算是，要挑战老师傅和大师傅们的权威？”
陈志衡听冯正明这么说，他在这一刻才终于明白了，为什么妻子和父亲以及冯正明爷爷都说他是真心热爱烹饪。
“你的要求我已经汇报，应该会同意的，你是要让你的这些伙伴跟你一起吗？”
王美萍之前在家里，听公公夸奖过很多次冯正明。
还教了去不好虾线，干脆把虾仁剥出来，用刀把虾背划开，也就可以把虾线很轻易去掉。
这次倒是让小男孩有些印象了：“我记得吃了西红柿炒鸡蛋，好吃。”
这就让本来已经很美味的菜，更加是会给人一种很用心的感觉。
所以晚上下班后，罗晴就直接来大排档帮帮忙。
但会让人吃起来觉得，每一道菜味道都恰到好处。
王美萍还真是从冯正明教授中，学到一些家里能用得上的东西。
但是今天品尝到冯正明大排档的菜，才算是让陈志衡明白什么是美味。
回到了家里，陈志衡把自己和冯正明一些谈话说给家人听。
等到王美萍请教完，陈志衡才单独找到冯正明。
冯正明微微一笑：“陈大哥你应该能猜到啊。”
冯正明认真教给王美萍一些家里比较实用的技巧。
比如给肉丝上浆，家里条件不允许，直接抓一点鸡蛋清和淀粉，把肉丝抓拌均匀就行，表面上薄薄裹上一层，然后抓一些油，可以在炒的时候不放油，或者放很少油。
陈志衡吃了冯正明的手艺，也是感到非常惊讶。
陈伯伯一家进大排档里坐下来，冯正明把自己这边几道特色菜上桌，并且还专门给陈志衡的儿子炒了一个西红柿炒鸡蛋。
这一次就连陶母也都有些对冯正明另眼相看。
冯正明有些惊讶，他倒是没想到陈志衡竟然看出自己有这方面想法。
冯正明说：“我没有被大师傅压过，他们也压不住我，我只是想要让全省青年厨师们看到更多的东西，让大家能够拥有更强烈上进心。”
为此，王美萍吃好了之后，趁着冯正明闲下来，也是专门找他请教给孩子做菜。
陈思复提醒小孙子：“哈哈哈，认不出来了啊？还记得你跟爷爷去看爸爸妈妈的时候，我们在火车站吃了叔叔送的盒饭吗？”
自从三叔拿下汪老板的合同，这段时间罗晴也算是比较轻松。
小孩子这句话，让大家顿时都笑了起来。
更重要的是，冯正明上菜的次序也很讲究，会把咸淡口不同的菜穿插上，还会在摆盘上稍微用一点点小心思。