沈云峥已经安排好了一切。
马车进了沈府后院，拉走鸡鸭和羊。
另外一边，掌柜也出了城，在附近的村子买了一头猪，并且请杀猪匠把猪杀了。
一切弄完都快太黑了。
掌柜直接拉了一头猪回醉香居。
段老爷修建宅子的时候花了大价钱。
冰窖这些一应俱全。
商陆在选择后厨的院子时，也就看中了院子里面有口井，以及，这个院子还有一个冰窖。
猪肉拉回来就直接放进了冰窖里面。
掌柜见沈云峥让人搬着宰杀好的鸡鸭进来。
赶紧上前说道：“城外村子能够买到蔬菜，我们要不要买一些？”
他琢磨着还有一天时间，准备这些应该可以了。
顾清影在决定开酒楼的时候就已经计划好了，种的菜种类也多了。
如今空间里面囤了很多各种各样的蔬菜，这些蔬菜完全够酒楼用一个月了。
沈云峥对冰窖特别满意。
“这冰窖不错，够大！”
有冰窖，今天晚上还可以多送一些宰杀好的鸡鸭进来。
特别是羊肉。
他总觉得烤羊肉串会火！
所以，这些都可以提前多准备一些。
掌柜担心菜的问题：“公子需不需要我在城外买些菜回来？”
沈云峥摆了摆手洒脱道：“不需要了，菜的问题你不用担心，我这边可以解决。”
沈云峥这话如同给掌柜吃了一颗定心丸。
掌柜松了一口气，说道：“公子还需要我做什么？”
沈云峥想想，好像也没什么事了。
“安排好手底下的小厮，等开业后，估计就没时间休息了，我让你买小厮的是你在办吗？”
请外面的人他不放心，还是买回来的小厮比较安心。
掌柜拍了拍自己的脑袋，自责道：“你看我这脑子，要不是公子提醒我都快忘记了，这件事是我的错，我明天就办。”
沈云峥当天晚上回到沈府，就和顾清影说了冰窖的事情。
顾清影一听有冰窖，觉得好啊！
当天晚上就抓了一百多只鸡鸭出来，就连羊也牵了七头。
至于蔬菜更是堆满了半个院子。
反正有冰窖，不管再多菜都能存贮起来。
酿酒还是很耽误时间，顾清影酿得也多，直接忙了一整晚上。
次日一早，她把最后一坛酒放进空间，也有些坚持不住了。
跟红柿还有悦儿打了一声招呼，就直接回房间睡觉。
就在顾清影休息的时候，沈云峥已经安排好了所有。
大厨们照着菜谱还在做菜。
做出来的菜也不浪费，大家就当午饭的菜吃了。
沈云峥品尝到的，是大厨最满意的。
沈云峥吃了一口菜，觉得味道不错。
便决定这八道菜都直接上菜谱。
顾清影睡到下午才起来，肚子已经很饿很饿了。
一起床就揉了揉肚子，红柿把稀粥端进了屋子里。
“悦儿在外面练拳，快吃饭吧！一定饿了吧！”
红柿知道顾清影没吃早饭，昨天晚上也没吃多少东西。
顾清影也不客气，洗漱之后就坐在桌前喝着稀粥道：“我大哥去了酒楼是吗？”
红柿连连点头。
“大公子去了酒楼，走的时候还说，你起来要是无聊可以去酒楼找他。”