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第107章 自制牛肉干(1 / 2)

断了腿的牛只好找杀猪匠过来给收拾了 ,杀猪匠从头笑到尾 ,他最近的活不要太多 ,就是那个白老虎离太近了 ,有点影响他发挥 。

大白感觉这牛和它山上抓的猎物不太一样 ,有股很吸引它的香味 ,有点馋。它在草坪趴不住了 ,起来远远的围着正在分解的牛转悠了两圈 。

熊昭昭找出个大盆 ,让杀猪匠把内脏全放里面 ,她端去给了大白 ,小声跟它嘀咕:“尝尝吧 ,以后你要是抓到活的猎物我给你养养也不是不行 ,这个好吃吧 。”她是越来越喜欢懂事的大白了 。

毛茸茸的白色巨兽吃的头也不抬 ,原来还有肉这么好吃的吗?发现了新大陆 ,是它家狗子和它家儿子打到的?真乖!

牛肉干

她的这头牛真的超级大 ,超过两千斤了 ,但是这在她家就不存在吃不完的情况 。饭桶桶滚哥 ,海里爱吃牛肉的塞壬 ,再来还有大小白 ,乔堇年……太惨了没赶上 。

熊昭昭琢磨了一下 ,正好快递还没寄 ,给他做点牛肉干一起寄去吧,能放得住 。

想到这她就忙活了起来 ,挑了一堆筋膜少的肉端去了厨房 ,切成大块先焯水一遍 ,然后撕成条 ,这个比较费事 ,工程量大 ,她把大林子喊了过来 。

做牛肉干是很简单的 ,希望优质的牛肉能弥补她手艺一般吧 ,她集众家之长配置了调味料 ,尽量少放 ,突出原汁原味 。

炝锅下牛肉条 ,炒出水分再加入配好的调味料 ,炒到牛肉水分出来的差不多 ,摆到烤箱里开始烤制 。

从牛肉条下锅开始 ,滚哥就带着小白在这打转 ,馋得不行 。往常熊昭昭早拿出来点给它先尝尝了 ,这次故意没理它 ,滚哥这一会儿脖子都拉长了两寸 ,可怜吧啦的 。

“咱能不能有点出息?出去等着 ,下一锅好了给你尝 ,刚才放了辣椒不好吃 。”

嗷呜~骗狗!这味道你跟我说不好吃?你不爱我了!

嗷呜~小白附和 。

你俩真出息 。

忙乎了半天做出满满三大盆的牛肉干 ,厨房的大烤箱很给力 ,出货很快 。原味、辣味和滚哥小白特供的只加了提味香料没加盐的 。

两只一人得到一碗邦邦硬的牛肉干 ,“这下够你们吃一会儿了 ,我特意给你俩加了火候 ……”话音未落滚哥咔嚓咔嚓两口吞了下去 ,是呢 ,她怎么能期望钢筋铁狗长了普通的牙口呢 。

小白也不遑多让 ,到底是猛兽基因好 ,这俩货能把一般人吃破产 ,才喝了几天奶怎么就能吃动牛肉干了?

上次卖海虹干投入的真空包装机终于又有了用武之地 ,三五根压一个小包装 ,是挺方便的 ,就是占地方 ,给乔堇年邮的箱子变成了一个特大号 ,送一次就多送点吧 ,随便一人分点他自己也不知道能吃到多少 。给远方的男朋友准备点好吃的这种体验还是第一次 ,挺新鲜 。

她不知道乔堇年靠她的牛肉干很是火了一把,路上遇到对他欲言又止的,他都直接开口——没有了。就没其他原因的。

剩下的都分了 ,给大林子留点 ,再分点给南哥和老赵 ,至于她自己 ,真不爱吃费力的牛肉干 。

晚上她用红酒炖了牛腩 ,味道绝佳 ,又鲜又香 ,她仔细品了品 ,有点微弱的灵力 。这菜成品根本不像出自她这菜鸟之手 ,大林子再度化身她的厨艺吹 ,说她这次发挥的特别好 。

这哪是她发挥的好啊 ,是牛肉发挥的好 。

饭桶桶吃的那点牛肉干对它来说就是饭前点心 ,它晚餐又来了满满一盆牛腩盖饭 ,吃的饭盆闪亮 ,嗷呜~我宣布我现在最爱吃的是红珍珠肉肉了~

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