农村的大席一般上菜要在二十分钟之内完成。
这就很考验掌勺大厨的功力了。
很多的食材都要事先处理,做成半成品。
大火在锅里走一圈就速度上菜。
说是厨房,其实就是露天的一块地。
几个大灶早就已经砌好了。
帮厨的七大姑八大姨,大姑娘小媳妇儿们。
都在嗑着瓜子聊八卦。
而陈大嘴此时也是眼巴巴等着,
就等小太爷过来主持大局呢!
如果说整个婚礼都归媒婆八姑管。
那整个后厨就都归掌勺大厨李大嘴管。
不管大小事,都要他发话才行。
但是呢,经过昨天小太爷那一手厨艺。
哪里还有他献丑的份啊?
这不,一看到小太爷来了!
陈大嘴立马嬉皮笑脸的迎了上去!
“太爷!您可算到了!”
“这大家伙都准备好了!!
“就等着您来镇场子啊!”
陈枫闻言也是点了点头。
“大嘴啊,你先帮这闺女把锅给拿去热着。”
“我先瞅瞅这菜备地怎么样。”
他说完把一套厨具放在了地上。
而陈大嘴也是连忙小步过去。
接过呆小妹背着的那口大黑锅。
这一入手感受到这口锅的分量,。
他便只觉得手中一沉!随即眼睛一亮!
好家伙!这绝对是一口好锅啊!
这小太爷到底是哪里弄来的?
看来今天这是要把看家本领都拿出了!
他心想着连忙也是把这口锅掂着去上炉。
而呆小妹一来到厨房的时候有些尴尬。
毕竟她这也是头一回来,这种村里的流水席厨房。
而且还被十几个不熟悉的亲戚乡亲直勾勾盯着。
总觉得身,上有些不自在。