苏灿将信将疑的问道。
“当然没有!”王小琮笑了笑:“郑叔的菜是明码标价的!一道菜两万块钱!而且都是普通的食材!“要是有特殊食材,例如什么半头鲍之类的,那需要顾客自己提供!”
“郑叔负责加工!’
“当然了,加工也是两万块钱一道菜!
“明码标价,童叟无欺!
两万块钱一道菜?
哪怕自己提供食材加工,也是这个价格?
好家伙!
听到王小琮的话,苏灿感觉自己的三观都要炸裂了。
望海阁的菜的确很贵,但是人家贵是有贵的道理的。
人家的原材料就非常的珍贵。
再加上周围的环境,大厨的手艺,这才会有他天价菜单的存在。
但是这里,完全就是靠大厨的手艺在支撑。
按照王小琮的话来说,哪怕只是一颗白菜,经过郑志文的手后,都是价值千金。
两万块钱一道菜,绝对是非常便宜的。
事后,苏灿才知道,这一位做一顿饭的出场费是特别高的。
除了官方聘请之外,普通的富豪想要请他上门去做一顿饭,至少也是百万起步。
而且,他还不是谁的面子都给的。
请郑志文上门,一方面要提前预约,另一方面,也要看他的心情。
做饭那天,他要是心情不好,都会临时改变计划。
按照郑志文的话来说,心情是会决定食物的质量的。
好的心情,才能烹饪出好的味道。
就好像古代大夏厨艺界,曾经有一位揉面女大师。
她揉出来的面做得馒头,松软、香甜。
哪怕什么都不加,只吃馒头,都能一口吃好几个。
当时,为了能吃到大师亲手揉的面做出来的馒头,有些人甚至四五点钟就起来去排队了。馒头店的生意,也异常火爆。