“羊肉泡?”
老李脑子里浮现出羊肉泡的味道,顿时,眼前一亮,这可是老板在大江从来没有做过的新鲜美食,味道一定特别棒。
十分狗腿的拿走了一袋子面粉,已经等不及的他甚至开始催促起江枫来。
“快,老板,我的口水都已经跟我抗议了。”
这里的羊肉都是已经切好的,放在盒子里封起来。
江枫拿起几个盒子仔细挑选了一下,分辨出是哪一个部位的肉,最后选了几盒。
做羊肉泡,一般是用羊腿和臀部的肉,这里的肉,肉质细嫩,做羊肉汤口感更好。
原本是准备做几个菜,所以买的是常规调料,这要做羊肉泡,就还得需要各种去腥增香的香料。
江枫只得又带着老李去了一趟老乡街,各样香料也都买了一些。
满载而归后,俩人回到酒店里,就直奔酒店后厨。
这会儿已经十点多,午饭是赶不上了,羊肉汤熬煮时间长,只能晚饭了。
江枫先把羊肉取出来,全都放进水池里漂洗着,然后,准备了许多香料,他准备先呛一个油辣椒。