这样煮出来的五花肉肥而不腻，软糯可口。
胡亮真的很好用，江枫只是把菜名给他说了一遍，并且说了自己的需求，等他出去一趟，再回到厨房里，所有的菜都切的好好的，连高汤都提前给他准备好。
江枫都忍不住夸赞了胡亮一句。
胡亮不好意思的挠挠头，老板没嫌弃他愚笨就已经很好了，跟了江枫这些天，江枫也指点过他做菜。
他私下里还专门做过两回，做出来的菜味道跟江枫比起来，依旧是天差地别，看来，他还有的学呢。
正好有高汤，江枫又做了一个上汤娃娃菜，最近因为忙，大家有时候忙的连喝水都忘记了，吃饭的时候，先喝碗汤补充水分简直是再重要不过了。
做上汤娃娃菜，需要的不止是高汤，连油也是有讲究的，这油最好是火麻油，这个油做出来的汤味道更鲜，汤色也更加好。
提前把娃娃菜焯过水，去掉菜里面的生味，锅里爆香了辛香料之后，再把皮蛋和火腿放进去爆香，加入水和鲜香的高汤，为了保证颜色好看，江枫特意加了一点青椒和红椒片。
等汤变成了奶白色，并且将皮蛋和火腿的咸鲜味给吸收后，放入娃娃菜煮到断生就可以了。
这道菜，既算是素菜，又算是汤，连吃带喝，对于因为工作忙缺水的人来说，简直是再好不过了。
很快，就到了十二点，员工们纷纷来到餐厅里，而远在公司外面的同事，得到张一帆的召唤，也纷纷赶回来。作为公司的员工，常海和柯毅一直是时常吃不到饭，只能用牛肉酱安慰自己的难兄难弟。