尤其是星期六和星期天,外省的客人会增加许多,基本入住率就到了8到9成。
“应该说是上新新菜品的时间,外地客人会剧增!”小胖子说出了自己的看着,张经理点点头,也表示认可。
“所以,江哥你可要多推出新菜品啊,那们我们的生意会更好!
江悦摇头:“新菜品可没有你想象中的那么好出!”
就像刚刚触发的任务,没有一个月完不成,那奖励可不容易。
小胖以为江悦说的是研究出好吃的新菜品不容易,笑道:“那你可得抓紧了,这吃了一个月蒜泥白肉和珍珠丸子,我想换换口味了。”
“那还不简单?”
江悦一挑眉笑道:“明天我让梁老板给你买一坛子咸菜过来,中午就给你蒸白米饭下咸菜对付了。
这个口味够重了吧!
“玩笑玩笑!’
一听到吃咸菜,小胖才意识到自己的命门是被江悦给拿捏的死死的,顿时一脸谄笑的说道:“江哥你你看你咋这么爱较真儿呢!
我们还是来说说酒店的事情嘛!
张经理正好也在,给我们汇报下这段时间酒店的经营情况,也算是对上个月的总结了。”
“在这么?”张经理也被两人跳脱的对话弄得有些走神,闻言感觉不妥,便提醒道:“要不去办公室?”
“不用了!”江悦一摆手,真正要了解情况肯定是要看数据帐本的,但他相信小胖的为人,也相信对方不会傻到为了这点利润去拆自己的台。
所以他拒绝道:“还有几天才满一个月,到时候再看账本,你简单的说一下让我有个印象就行。
完事儿了,小胖,我请你去潇洒?
小胖一听,顿时双手抱胸,一脸惊恐的说道:“干么子啊,我可是要为李冉守身如玉的!
“去你的,只不过去老地方放松一下。”
瞎,不就是去找你的98号技师么!说得这么神秘!
小胖给了个鄙视的表情,然后立刻抢在江悦还击之前给张经理说道:“张经理你就在这里讲讲吧。
“那好!”
见两位老板都这么不拘小节了,张经理连忙答应了一声,然后说道:“虽然还要几天才满一个月,但其实经营情况已经相当稳定。
入住最高峰为周六,三次都达到了8成5以上,平日里会掉到56成左右。
而经过我让前台询问记录,超过9成的客人都是为了过来吃饭才选择住宿停留。
所以住宿方面每日流水在一万一到一万二左右。