“哦吼?那你意思,我就能烧的出来你想要你的味道了?”
“可不是,你是大厨师!这尼玛五星级米其林大厨也没有你这手艺啊。
“所以你先做着,我去外面等着!等会好了,可要跟我说哦~爱你~”
默了,小胖朝江跃比了个心。
让他下一秒,直接就把厨房的门给关上。
好家伙,这孙子恶心人的技能又增强了。
旋即他进,入状态。
先是把准备好的半只土鸡给洗干净,抹上一层薄薄的盐,颗颗粒粒地白晶体在鸡肉的上面,一点点渗入其中,在蒸盘上面放上切好的姜片还有葱花。
再把鸡放在姜葱的上面,蒸锅放入水煮沸,放入准备好的鸡,盖上盖子大火蒸10分钟,时间一到,拿出放凉在斩断,此刻里面已经散发出一股浓浓的鸡肉味道。
江跃选择的是那种约莫两斤半左右的嫩鸡,不然太瘦了,会很影响口感,他把鸡切成一断一断,放在了大碗里面,准备好葱粒。
蒸鸡的汁水给留着,一层淡淡金黄色的汁水,那是原汁原味的鸡汤!在炒锅里放入葱油,并放少量的盐炒弄几下。再将蒸鸡的汁水给倒入炒锅里,放入准备好的葱粒。
等其煮沸时候立即倒入盛有鸡块的大碗里,刺啦一声汁水浇灌在上面,让其鸡皮的表面都瞬间油光噌亮。
颗颗粒粒的绿色葱花在上面点缀的尤为醒目,看起来就让人食欲大开。
些汤汁几乎快要从碗的边缘溢了出来。
鲜嫩的鸡肉纹理看着就很滑嫩,他直接拿起筷子先尝了一口。
立马享受般地眯起了眼睛。
一点也不会柴口的肉,在舌尖跳动,鸡皮也不会油腻,反倒滑润爽口,极具味蕾挑战,混合葱香的鸡肉,带着一种无法让人抗拒的鲜味。