她拿起筷子夹起红烧肉,啊呜一口,全塞到了嘴里。
红烧肉的猪皮已经被炖到略微透光,入口粘稠的胶质感很足,牙齿轻轻一咬便发出黏腻的声响。
肥肉入口即化、肥而不腻,瘦肉炖到入味、软而不烂。
溢出的肉汁流淌唇齿间,酱香味掺着一丝甜意,口感细腻,让人欲罢不能。
红烧肉就该是这个味道,油润粘稠的口感,肥肉不腻,入口即化,吃一口便能由衷的感叹猪肉的美味。
马兰兰没忍住,又接着夹了一块红烧肉,给自己添了一碗米饭。
红彤彤挂着酱汁的红烧肉配上米饭一起吃到嘴里,米饭都沾上红烧肉的酱汁,被染成了红色,带着一丝酱香味,仔细咀嚼中和路红烧肉的油腻,滋味好的不行。
有时候光吃菜总觉得有些咸,哪怕肚子吃饱了,都没有那种满足感。
但要是合胃口的菜搭配一碗大米饭,那真就吃的十分满足了。
吃了好几口肉,众人不约而同的把视线转移到了素菜上面。
吃饭就要有肉有汤,荤素搭配,才满足。
盘子里的煎豆腐,虽说好看,但煎豆腐也就是家常的做法。
秉着对江枫厨艺的自信,大家还是纷纷下筷子,夹起一块豆腐,什么都蘸料都没加,直接吃到嘴里。
豆腐入口温温热,却外焦里嫩的口感,让众人惊讶了一瞬。
瞧着软趴趴,吃到嘴里竟然还有酥脆的口感,这是怎么做到的?