要说江枫最喜欢的茄子做法，除了肉末茄子就是鱼香茄子了。
肉末茄子做宴席菜，显然没有鱼香茄子方便，炒好的茄子，直接倒入准备好的鱼香汁，炖入味，就行了。
鱼香汁也简单的很放入适量的糖、酱汁、醋，再来一丁点黄酒增香，最后撒上些许姜末，搅拌均匀就行了。
这一步，豆瓣酱与鱼香汁的香味，已经完全被油和小米辣激发出来，这让刚刚来到祠堂的亲戚们，顿时眼睛就亮了。
“哎呦，这是乐安吧，都长这么大了。
大姑带着女儿一进祠堂，闻着空气里食物的香味，脸上充满了期待。
王德辉看到孩他大姑，脸上还有些不自在。
昨天他大姑话里话外怀疑他们乐安没能上大学，还故意搞升学宴装面子的事，他记得清清楚楚。
但今天到底是他们儿子大喜的日子，人家上门来祝贺，不好拉着脸。
“他大姑来啦，快进来坐。
亲近的亲戚自然坐到了主桌。
王乐安跟他妈都坐了过来陪着。
还有亲戚没来，他爸还得在祠堂门口等人都到齐。
“乐安啊，你这保送的是哪个大学?’
“昨个电话里也说的不清楚。”
大姑一过来问的就是大学的事情，显然对此还是不新鲜。
但这是事实也不怕人问。
刚好王乐安体校的老师也在，直接开口道:“是**大学。’
一听是**大学，大姑跟她女儿的脸色都变了。