江旭嘿嘿一笑,脸上全是喜色,一看就有喜事的样子。
“我媳妇怀孕了,嘿嘿。
“这确实是好消息,几个月了?’
江枫算算江旭年后才结的婚,这够速度的啊。
“才一个多月,才从医院检查完回来,我爸妈可搞笑了,捞鱼给亲戚们都送了,大家一起高兴高兴。”
“嘿嘿,等孩子生出来,满月酒,周岁宴都得指望你呢。
“多大点事啊,包在我身上。
江枫说着把刚杀好的鸭子放在滚水中烫一会儿,然后用钳子夹起来放在池子边上,也不需要晾晾,直接就开始拔鸭毛。
“那我先去高明家送鱼,晚上在过来。
江枫应了声,继续拔鸭毛。
鸭子烫完后那味道是真的不好闻,又像是屎味又像是臭味,熏的人两眼发直。
等鸭毛拔完后,拿厨房纸把鸭子里里外外都擦干净,然后再把鸭子塞进大瓦钵中。
紧接着,再准备一个碗,放入海盐,然后往碗中冲入开水,把盐给冲化后,倒入瓦钵内。
盐水放完再往瓦钵中放入适量的冷水,加几片鲜姜。
这道菜的重点来了,江枫走到屋檐下找到贴了百花酒标签的坛子抱回厨房,打开盖子的那一瞬间,酒香跟花香味扑鼻而来。
酒好不好,闻味道,看色泽,就知道好不好。
江枫用酿酒技能酿出来的酒不好才怪。
看看这颜色透黄的百花酒,香味扑鼻,酸甜苦辣尽在其中,很适合用来做菜。