三者之间的口感层次分明，但各有各的滋味。
溢出的酱汁流淌唇齿间，酱香味中还掺着一丝甜意，口感细腻，让人欲罢不能。
一桌上人，吃菜仿佛都有规律，看别人吃什么，也要跟着吃什么，生怕哪道菜自己筷子下晚了，就没得吃了。一大盘红烧肉，一人两筷子就没了，都还没有吃过瘾。
于是大家看向了旁边的肘子。
江枫做肘子喜欢先把肘子炸一遍，让肘子的外表金黄酥脆，到两块肘子肉碰到一起，会发出响声才行。
然后在红烧，上蒸笼里蒸的软烂入味，这菜算得上是农村大席必备的菜了。
缺了啥都不能缺了肘子啊!
还有那一砂锅的腌笃鲜端了上来，顿时鲜的人浑身一颤。
立马拿起勺子给自己舀上一大碗。
腌笃鲜里头的咸肉经过足够火候的炖煮，没有鲜肉那样入口即化，但紧实好吃。
这道菜，肉还是其次，那春笋的滋味着实令人惊艳。
山上现挖出来的春笋，本就脆爽，自带一股鲜香，此时又被咸肉独有的咸香滋味充分浸入，风味变更为丰富。每嚼一口，汤汁都会从牙齿的缝隙里溢出，与笋的鲜味混在一处，鲜得令人咋舌。
菜吃了在喝一口汤，那是把一路上的疲惫都给带走了。
从宾客们的反应来看，他们对此次的菜是非常满意的，一个个吃的头都不抬。
一直在关注满月酒现场的村长，都来来回回跑了好几趟，看到没出任何问题，心才放回了肚子里。
看来村里第一次承包大席办的就很成功啊!
于是高高兴兴溜达到后方的厨房去瞧瞧。
村里专门为江枫烧大席建的厨房，很大气，土灶管够，还是开放式厨房，搭建的三间连在一起的竹屋十分好看。圆圆看去，就有一种烟火缭绕的人间烟火气。
当然还是食物的香气。
为啥厨师都喜欢用铁锅呢。