收拾好一番，江枫直接去郑老爷子家了。
在农村百岁可是大寿，真的是长命百岁，家里老人过百岁大寿，那全村人都会过来祝寿，热闹的很。
郑家人多，地也多，带上院子跟门口的地方，勉强能摆下一百桌。
一百桌，那桌子，碗筷，碟子等等都要准备起来。
所以郑家的子孙一早就开始忙活了。
江枫过来后，把各个炉子的火给全点上，然后就要准备这么多人的早饭了。
“江师傅，咋们早上吃什么啊?”
“老爷子有什么想吃的没?”
今个郑老爷子可是主角，什么事当然都要围着郑老爷子来。
嘿嘿，就是想说这个呢，我爷爷昨晚就念叨想喝锅巴稀饭，听我爷爷说，他小时候早饭经常吃这个，用那种铁锅柴灶做出来的锅巴稀饭，香的很。
“行，我现在熬，等早上老爷子醒了刚好吃。
锅巴稀饭是以前条件不好的时候吃的，现在大家条件好了，吃这玩意的还真没有。
但人老了啊，就会怀恋小时候吃的那些味道。
熬锅巴稀饭是个细心活儿，首先，要熬出锅巴稀饭的香味，熬出让人垂涎欲滴的枯焦的咖啡味道。
想要有这种香味，一般的锅是做不到的，得用农村的土灶大铁锅，而且要用稻草烧火，火候、时间要恰到好处，适时灭火焖熬，熬到不干不稀，锅巴似散不散才算对味。