第184章(1 / 2)

鱼,江旭拎过来的时候都是杀好的。

江枫直接拿出自己的神奇大铁锅,放到灶台上加热,倒油。

给草鱼两面划上花刀,放到油锅里,煎的两面金黄。

这可不是什么简单的活,鱼太大了,为了后面方便入味,花刀切的极深,免得后面不好入味。

炖的时候也不短,这煎鱼煎不好,后头鱼炖着炖着就稀烂了,不好看还不好吃。

这么大的一条鱼,少见的很,得做的完完整整才对得起它活的这五年啊。

江枫转动着铁锅,确保鱼身煎的均匀,还要不过火。

直到香喷喷的鱼肉香味飘了出来,鱼身两面金黄,倒入提前烧好的一锅开水。

铁锅内猛地发出刺啦的声响,顿时比刚刚更猛烈的香味席卷了整个厨房,连带着客厅都能闻到香味。

“哇,这做的什么好香啊。”

江高明跟江新翰一起走了进来,闻到香味,眼睛立马就亮了。

哎呀妈呀,这在村里住着的日子也太幸福了吧。

能吃席不说,还能偶尔来江枫家蹭饭。

这日子美的江新翰都不想开学了。

“吃鱼

“吃鱼好啊,吃鱼聪明。

“我妈也这么说。

话说谁小时候没被大人逼着吃鱼,讲吃鱼聪明的。

鱼很大,小火慢炖。

那香味就一个劲的往外飘,闻着就让人陶醉,飘飘欲仙的感觉。

江朝最后一个过来。

人一齐就开始聊江旭婚礼的事情。

江枫中途还去给锅里的鱼加了调味料,还有两大块豆腐。

一揭开锅盖便看见雪白的鱼塘正在咕噜咕噜冒泡,那颜色都快跟鱼肉融为一体了,在加上白嫩的豆腐,这一大锅的,谁能抵抗的了?

米饭随着一铁锅的鱼炖豆腐一起端上桌。

铁锅有点大,大家坐着都夹不到菜,一个个端着碗围在桌边吃。

这么好的鱼汤当然要先喝汤,不用江枫开口,这些人就给自己来上一碗。

雪白的鱼汤上,散落着碧绿的葱花,星星点点的十分好看,香气就一个劲的往人鼻子里钻,馋人的很。

吸溜沿着碗边喝上一口鱼汤,那一口真是鲜掉了眉毛,从口腔顺着食道一路划入胃里,滚烫的滋味瞬间从里到外温暖了全身,让人情不自禁发出享受的赞叹。

“唔,这鱼汤真鲜,是野生鱼吗?

“家养的,不过养的久。

一碗鱼汤下肚,米饭跟鱼肉不能冷落,晶莹剔透的米粒,配上雪白的鱼肉,泡点鱼汤,一口入魂啊!

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