小偷被警察带走后，村民也各自散了。
大家骂骂咧咧的往回走，显然对小偷这种人都十分的厌恶。
“我看是这小偷过年回来了，听别的村都在说江庄有钱，就过来试试运气。
“刚好小江师傅又出门了，就盯上他家了。”
“说来这小偷也是个识货的，江师傅做的菜多好吃啊，能吃顿江师傅做的菜被抓，也不亏。”“回头叮嘱江师傅两句，家里一个人住，要多注意些。”
江高明几个也跟着江枫一起回到家中。
“是我们不好，忘记关门了。”
“没事，小偷怕都不知道是开的，我看到他的时候，他正在翻墙出来。”
似乎是没遇到过蠢的如此清新脱俗的小偷。
一时间大家都有些哽住。
这么折腾一番，都快一点了，都已经是大年初一了。
“饺子还够吃吗?要不我把家里的饺子拿过来。
“够，我数了数剩了118个。
“这小偷饭量还挺大，吃了三十多个饺子，还把剩菜吃的一干二净。”
“我去煮饺子，你们歇会吧。”
“我还想吃点蒸饺，吃点水饺!”
提到吃饺子，大家兴致立马来了，顿时把小偷的事情抛到九霄云外了。
江枫端着盖帘上剩下的饺子，进了厨房。
把铁锅跟蒸锅同时拿出来烧水，趁着水开的功夫，把乱七八糟的厨房在收拾下。
等锅里的冷水烧开，一半饺子用来做蒸饺，一半饺子做水饺。
蒸饺放到蒸锅里盖上锅盖就不用管了，水饺下锅后用汤勺顺着锅沿轻轻搅动，以防饺子粘连。
在锅里水饺沸腾时添少许冷水再烧，反复两三次。
水饺就煮好了。
正统饺子吃法，是清水煮熟，捞起后调个醋、蒜末、香油、酱油为作料蘸着吃。
也有人喜欢吃鸡汤水饺，清水煮好饺子，捞出来放到熬好的鸡汤里，连汤带饺子的吃下肚，也好吃的很。
水饺捞出来后，跟蘸料一起端上桌。
蒸饺的香味要比水饺浓郁，锅盖一掀开就闻到了肉香混着酸菜的香味，十分诱人。
雪白的饺子此刻外表已经变得微微发黄，透着一点点可爱的油光，不像水饺还是圆滚滚的，蒸饺的饺子皮蒸的过程失去了水分，变得皱巴巴的，但仿佛也变得更没诶了。
江枫把饺子从锅里拣出来放到盘子里，跟几盘小凉菜一起端上桌。
腊八腌的腊八蒜此刻也能派上用场，吃饺子不配蒜，香味少一半。
大家坐到一块，兴奋的喊了句“新年快乐”便开始夹饺子了。
一大碗料汁，一人盛一点到蘸碟上，直接夹起一个饺子稍稍蘸上一点儿料汁儿，放入嘴里，饺子皮十分筋道，饺子馅肉香混合着酸菜香，荤素相宜适口，汤水浓郁四溢，一口咬下去，饺子馅里的油直接滋了的满嘴都是，油香油香的。“唔，这饺子会滋汁水，好鲜啊!
衡量一个饺子香不香，就要看一口咬下去会不会滋滋冒油，充满丰盈的汁水，一口吃到嘴里，真是喷香。
“肉馅里加了一把肥肉丁，吃着会滋滋冒油，香味还浓郁。
现在的饺子大多都用更方便的绞肉机，那样绞出来的肉糜没有一点口感。
需要那快刀剁出来的细细肉丁，吃起来才有滋味。
“学到了学到了，下次家里包饺子，我就跟我妈这么说。”江新翰吃着直点头。
水饺跟蒸饺，完全不同的两个口味，都同样好吃。一口一个简直停不下来。
满口的油香，感觉有些油腻在吃一瓣腊八蒜，绝配!还有凉拌的白菜丝，一口饺子，一口小凉菜，美的很。“要不是喝不了，在配点小酒，饺子配酒，越喝越有啊!”“就你那酒量算了吧。