现在还在村里建了大别墅,看看那五层大别墅,据说建好就要上百万,还不算装修,哎呀妈呀,真是出息了。明天于老板家的房子上梁,住的近的亲戚们,都前一晚聚在一块商量明天的坝坝宴事情。
不说亲戚们,就村里的人都重视的很。
毕竟于老板建路,造福的是全村的人。
就说以前他们出村子,都靠走路,累的很。
现在的路,骑电瓶车,摩托车都行,就是私家车也行,但他们村靠山,开车进来,太费车了,开进来就不好出去了,反而是摩托车最方便。
不说村里买摩托车的人家都多了,就是镇上也有了专门跑摩托的人,跑一趟多少钱,送去哪,有联系方式,来接也行,大伙去镇上方便多了。
这些好处不得都算在于老板头上。
等于老板带着江枫等人来到他大伯家,就看到一屋子人都在等着他们。
“哎呦,大柱回来啦,真是这么久没见,阔气好多蛮。”
“这是大柱他媳妇吧,乖乖,可真漂亮。
“这是小牛吧,早就听说过大柱媳妇生了个男孩,都长这么大了啊。
于老板一家吸足了大伙的目光,好一会,才有人注意到跟在后面的江枫跟助理。
“这是我助理,这是我特意请回来烧席的师傅。
于是又是一番热情的寒暄。
于老板大伯知道他们还没吃饭,立马就要去张罗饭菜。
感叹他们一路辛苦了,赶紧歇歇。
等饭的过程中,江枫就开始问明天坝坝席的菜了。
坝坝席是川寿这边的特色宴席,这里地理环境都是高原与丘陵,难得有一块平整的空地。
修房建屋时,都得整一块平地,就是大家口中的地坝或者院坝。
土坝子铺上石板或者坎上三合土就可以做为晒粮食的晒坝。
客来多了,办几桌或是几十桌的席,屋里头坐不下,就扯起多余的或是借来的桌子安到地坝里去,既方便又热闹。所以就叫坝坝席。
坝坝席的菜品也跟他们老家的有些不一样,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的九大菜而得名。
分别为:软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。
般人家办坝坝宴九个菜是基础。
于老板当然不一样。
他看到菜单后,直接把规格提到二十多道菜,要办就要办大规格的。
修路那么多钱都出了,还在乎这点坝坝宴的钱?
对于这种啥要求没有,钱管够,就是要排场的老板,谁能不喜欢呢?
毕竟于老板定金就给了一万。
尾款也不会少于一万,江枫自然给他安排到位。
于是江枫接过菜单,直接加菜。
最后确定下来的菜单有:芙蓉蛋、清蒸鸡鸭、蒸杂脍、甜烧白、咸烧白、粉蒸肉、蒸肘子、宫保鸡丁、韭黄肉丝、鱼香肉片、白油肝片、椒麻鸡块、火爆双脆、糖醋里脊、白汁三鲜、酱烧肘子、姜汁热窝鸡、粉蒸鸭条等20多个菜。于老板父母欲言又止,村里办坝坝席大多都是九个菜,多的11碗,于老板直接整这么多个菜,对于一生节省的农村父母来说,真是太奢侈浪费了
但孩子大了,还是个大老板,事业这么成功,他们老两口,对于儿子的注意已经插不上话了。
孩子小,什么都听父母的,孩子大了,尤其是比父母还有出息,这时候家里的话语权就落到了孩子头上。
父母跟孩子说话都带着一丝小心翼翼。
等江枫几人填饱肚子后,大伙又继续商量明天坝坝宴的事情。
一直商量的深夜,想着明天还要忙,就先说到这。
于老板的大伯家肯定是住不下这么多人的,江枫跟助理,都是去亲戚家借住的。
第二天一早,大伙就开始分头忙碌。
江枫带人在于老板家前面的空地上,找处空地搭建棚子作为厨房,临时用泥土垒几个灶台,拆门板作案板,忙的不行。