江枫走过去核对了一下，没什么问题。
“没问题，搬下来我这边就开始准备。
明天正式办席，今天就已经很多人来奔丧帮忙。
大家一人搬两趟，很快食材都被推到院子的空地上。
村里有空的婶子们都自发来给毛景龙家帮忙。
几十个人分工合作，干起活来也是非常快的。
大席前一天最先处理的都是大菜。
比如梅菜扣肉，五花肉全都要在烧的滚烫的铁锅里燎过皮，刮干净，焯水去腥。
还要用老抽，蜂蜜来上色。
大块的五花肉切成四四方方碗大的方块，然后在猪皮上扎些小孔，拭去冒出的油脂，再往上头抹一层色泽金黄的蜂蜜跟老抽。
上色后还要用油炸。
铁锅里的油温上来后，江枫把一盆处理好的五花肉块全倒进锅里，在五花肉入油锅的那一瞬，眼疾手快地取过锅盖，将油锅牢牢盖住。
下一秒就能听着里头冒出的“噼里啪啦”的动静，一旁在摘菜洗菜的大娘们习以为常。
江枫一边按着锅盖，一边隔着湿布抓着锅边轻轻晃动，让里头的五花肉块炸的均匀。
等里头的动静渐小，就说明肉炸的差不多了。
还有猪肘也是同样的步骤，都是需要油炸过的。
红烧烤鸡，每只鸡处理好，都需要先在搭建好的烤炉里烤过，第二天直接拿来红烧。
红烧肉也是要炖个一夜，第二天才能入口即化。
这些都是需要宴席前一天就准备好的。
不然第二天可来不及。
江枫把所有事情忙完，准备回去了，毛家这边依旧忙碌。
第二天，江枫在烧席的时候，就听见大娘们在说，工地那边好像是什么领导听到了毛家的事情，过来悼念，又送了十万块过来。
毛景龙跟他妈妈还算理智，感激的把人留下来吃席。
他们都看过监控，警察也调查过，这事真的是意外，工地那边给的赔偿，做的也很到位。
事情到此就结束了。
爷爷奶奶还都在医院，这十万块，对他们家来说，很重要。
“这工地老板还算良心，赔偿了大几十万了，还亲自过来悼念。
“谁说不是呢，老人在医院里住着，一天就得大几千上万的医疗费。”
“有时候真的不能为了钱而不要命啊。
江枫听着一旁几个大娘的对话，有些沉默。
旁人可以轻描淡写的说一句不能为了钱不要命。
但世上多的是为了钱而不要命的人。
没钱，本就活着不易。
没一会，该下葬了。
毛景龙跟他妈妈捧着骨灰跟遗照走在前面，后面抬着棺材，一群人浩浩荡荡送逝者下葬了。
路上唢呐班吹着丧乐，放着炮竹。
农村这边的人去世，基本还都是土葬，大家都讲究入土为安。
主家的人一走，院子里就剩下江枫跟一群帮忙的人在烧席了。
“动作得快点了啊，下葬完回来就开席了。”
“桌椅都得摆上啊。
“烟酒呢，全搬出来，放哪了?”
“江师傅，你这边菜怎么样了?”
人一送走，现场的悲伤气氛好像一下子就没了。
大家闹哄哄的开始摆桌，等着吃席了。
江枫好歹也办过一次白事的人，对此场景还算适应。
“在炒几个菜就能开席了。”
“好的嘞。
没一会，大部队又浩浩荡荡的回来了。
回来后，不少人身上的白布都已经摘下去了。