进入11月后,就快立冬了,天气好像一下子就冷了起来。
在农村,早晚温差大,出门都要穿长袖长裤厚外套。
昨天买的电脑桌跟椅子之类的东西到了,江枫懒得去拿,就拖到今天一起去取,还能顺便买个菜。
“今天的鸭子很好,要来只鸭吗?
江枫经常来买菜,超市老板女儿每次都会仔细观察他。
然后发现他喜欢新鲜的菜,不像村里其他人买菜一次多买些,放在冰箱里,省得天天要过来买。
他不怕麻烦,基本每天都要来买菜,一次就买当天吃的量。
“我看看。
在秋天,鸭子多食少动,储备了肥膏准备过冬,肉质比夏天结实、鲜嫩。
所以这个现在的鸭子确实很好,尤其是每年重阳节之后的鸭子最好吃。
超市老板拿回来的鸭子,品质很不错,江枫都能想象的到鸭子被做成烤鸭后的美味。
“确实不错,给我来两只。
“好嘞。
这么好的鸭子,最适合做烤鸭了,肥厚多脂,贴秋膘的良品。
回到家后,江枫先把菜放到厨房,然后把快递都搬到二楼,等下午在装。
烤鸭想要好吃,得充分腌制入味才行。
今天肯定是吃不了,明天中午吃刚刚好。
这会把处理好的鸭子放入盆中,加入切好的老姜、大葱、大料等调味料加入盆中,涂抹均匀,放冰箱冷藏过夜腌制12~24小时,中间翻动几次,使鸭子里里外外都充分入味。
简单的吃个午饭后,江枫到二楼去装书桌。
弄好后,往沙发上一躺,继续咸鱼。
悠闲着没一会,就听到门外面传来小孩子们打闹的声音。
还有小鞭炮仍在地上,啪啪啪的声音,吵的不行。
自从他拥有神级厨艺后,只要做饭,就有香味飘出去。
村里小孩闻着香味都喜欢聚在他家门前的空地上玩。
原本就已经被小孩们吵的头疼,这会又多了狗叫声。
江枫忍了忍还是没忍住,放下手机,直接打开大门看看这些小孩在吵什么。
到门口,他就看见这些孩子手贱,在拿鞭炮炸隔壁张大叔家的狗蛋。
家狗没有野狗那么暴躁,这会被小孩们炸的嗷嗷叫都没咬人,来回在打转躲避。
狗蛋被炸了又炸,嗷呜一声,突然转身,转头儿就呲牙裂嘴的冲了过来....
这宠物狗在怎么好脾气,也被激起了野性,追着几个孩子就疯狂的汪汪起来。
给江枫都吓一跳。
“啊啊啊啊,狗咬人了。”