用的年头长了,石臼的边缘愈发的光滑。
刚到进去糯米,就见三位姐夫每个人拿着一根长长的木锤子一木杵。
走了过来。
看样子,就知道已经做好了卖一番力气的举动了。
在苏铭小心的将,热腾腾的糯米铺平在石臼里以后。
就见他用自己的胳膊,将石臼的顶端边缘围住,省得一会姐夫们用木杵砸的用力了,糯米会溅出来。
苏铭这边忙活着,直播间的网友们,也都好奇的询问了起来。
[苏铭这是干啥呢?]
[苏铭,你抱着那大石头干嘛?]
或许是有了之前做糖瓜的经验,摄影大哥们也意识到。
粉丝们好像挺喜欢苏铭介绍这些东西的。
没有多想,就见一位摄影大哥,朝着苏铭问道:
“苏铭啊,粉丝们都在问你,你这是干嘛呢!”
听到此话,苏铭示意几位姐夫先不忙,随后站起身来,面带微笑的跟网友们解释起来。
“朋友们,我先在做的东西,叫做打糕,这是我们家乡的一种食物,一般在过年的时候,家家户户都会做。’说着,只见苏铭指着石臼道:
“不过这石臼可不是每家都有的,一般情况下就是,大家互相借着用....
“打年糕的工具叫杵臼,年糕、是一种流行于东亚新年的传统美食和贺年食品。
“要说这年糕啊,它也是有来历的,它早期是年夜用来祭祀神灵及供奉祖先的,再到后来渐渐成为一种农历新年食品
“一般的年糕,是用黏性大的糯米或米粉蒸成,年糕的种类很多。
“具有代表性的有北方的白糕塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别.....
听着苏铭的解释,直播间的网友们纷纷称赞,让苏铭快点演示一下,做年糕给自己看看。
见讲解完了,苏铭重新包住石臼,跟几位姐夫打了个招呼,大家便行动了起来。
起初大家动作还很小心,毕竟刚放进去的糯米还没打上劲,容易溅出去。