停下是舍不得停下的,如果不是老爹坐在这,估计这一桌子他自己一个人都能吃了。
“快点赶紧!
罗老大笑了,让媳妇把孝敬老爹的茅台酒打开,可是看到桌上菜品时,却皱了皱眉毛。
怎么都是卤味?
今天罗浩南就没准备其他的,一道热菜也没有。
“这样可不行。
“媳妇,你去炒几个菜。”
“不用,不用!”
当大哥的怎么这么磨叽呢!
罗老二索性直接夹了一块卤牛肉顺手塞进他大哥嘴里,有这么好吃的东西,还炒菜干什么!
“你!....
本想着骂他两句,但是牛肉的滋味一瞬间释放出来,罗老大哑巴了。
他从来没体会过这么纯净的卤肉滋味,卤香、肉香,还有调料的香气,彼此层次分明,缓缓叠加在一起,不冲突,相互提携。
就好像他在单位搭班子一样,肉、卤、料三者彼此将自己的长处施展放大,又能很好的将对方的不足消除。
肌肉纤维在被他咬断的一瞬间,将软嫩、轻韧、细密展现的淋漓尽致,牛肉本身的质感,在经过温度时间,还有那神奇卤汁的柔和下,得到升华.....
肉,还是牛腱子肉,但多汁的质感,细密柔和的强度,都在逐渐浮现。
一片牛肉,一口口咀嚼,他仿佛是在掀起一层层的青纱,每一次都有不同的感受,承上启下之间,将更深层的滋味引导出来。