中秋节现在都这么忙了,过年的时候会是什么景象,陆爸能猜得到。
“现在咱们都忙活的脚打后脑勺,如果还出新....不然再雇几个人吧。
陆爸心里想着,要是那样的话,儿子这算不算是解决村里的就业问题啊。
到时候年底计算gdp的时候,村长也不知道能不能给个奖状什么的。
“爸,倒不用雇人。”
陆浩摇摇头,因为这次他想推出的新品,是腊味!
烧腊烧腊,烧味和腊味,其实是互相依托,既可以分开使用,同时还能融合在一起。上一次从系统商城里面兑换的菜谱,他还有一半没用呢。
和随时可以制作的烧味不同,腊味需要的时间的沉淀,如果从现在开始制作,第一批产品,就能在过年时上市。并且相比于烧味,腊货产品,更耐储存,且时间越久越醇香。
年味道,三年口感,五年醇厚,十年感受。
当然存放超过二十年以上得,才是真正的宝贝,无论生食还是烹调食用,都会带来不一样的全新体验。
陆浩在心里暗暗打定主意,他要用腊味,告诉乡亲、食客们,什么叫做人间值得!
“那要是现在制作的话,就几个月的时间能行吗?
陆爸有点担心,陆浩却非常自信:“肯定行,腊味最出名的就是火腿了,那个需要很长的时间才能真正入味,但要是薄切的肉片,还有排骨就能剩下很多时间。,
腊味的制作,有好多种不同的方法,所以也延伸出了好多种不一样的腊味。