汤汁熬好,跟陆爸交代了一些细节问题,陆浩连早饭都没有吃,又出门了。
选好了鸭子,这会儿该去买烤鸭专门需要的工具。
他要做的是明火烤鸭,需要那种白铁皮做成的烤炉才行,而不是随便去电器店里买个大烤箱就完事了。
这种炉子,颅内闷着木炭,炉壁上挂一圈处理好的鸭子,又有一个有趣的说法,叫焖炉烤鸭。
昨天他专门问过老爸,城阳县正好有一家店是卖这种类型的炉子。
摩托车一骑,风驰电车的来到县城里,时间还早,陆浩特意去路边的早点摊子上,买了一碗豆腐脑,吃了两根油条。
夏天天亮的很早,九点多,该开的店面都已经开了。
陆浩寻着路,找到那家在靠近一个村庄的路上,找到了这家卖炉子的店。
这店里面专门卖各种各样的炉子,什么型号的都有,连农村专门熏腊肉的炉子都有。
陆浩找了一圈,找到自己需要的炉子,上前比划了一下大小,很快就跟店家敲定了买卖,留下地址,让买家把炉子送到他家的位置。
等回到卤味店,陆爸他们已经忙活起来,正在厨房里处理食材。