“这口感酸酸甜甜的,真不错。
这还是热的时候的味道,这种凉菜跟卤味不一样,凉的时候味道才更好。
陆浩关了火盖上盖子,这个时候再闷一下,糖醋汁的味道更醇,香油的香味也全都入到了汤汁里。
陆妈已经帮忙把腌好的黄瓜冲洗了一遍,晾在竹子编的大蒲篮里面。
见陆浩累的浑身直冒汗,赶紧把人喊出来,让他坐在院子里吹吹自然风歇息一下。
“有新菜式做也不着急在一时,把自己搞这么累做什么?生意又不是一天坐起来的。”
儿子回来这段时间,天天忙里忙外的,人都瘦了,脸也晒黑了,陆妈嘴上不说,心里可心疼了,变着法子给陆浩做好吃的。
今天看他为了个新菜式这么拼,到底忍不住,说了两句。
“没事的妈,我不累,乡亲们还等着吃我做的黄瓜,我怎么能让他们失望。”
陆妈在心里默念了几遍创业艰难百战辛,这才平静下来。
“算了,年轻的时候多吃点苦,老了享福,妈去给你做好吃的,今天有红烧排骨。”
村头就在风口上,这会儿风一吹,那些黄瓜很快就吹干了,因为腌制过,黄瓜多了点韧劲儿,不再那么脆弱易断,陆浩把他们码在干爽的不锈钢大盆子里,倒上汤汁。