现在很多人做生意,都搞科技与狠活儿。
自己家卖的东西,自己家人都不吃。
但是陆家卤味都是真材实料的,没有那些添加剂,吃的也放心。
“姐,给我来一斤卤肉,帮我切个片。”
老舅进门,朝着陆浩妈妈招呼。
“刚出锅的猪头,给你来热乎的。”
陆浩爸妈赶紧忙乎去了。
一掀开锅盖,香气就飘出来,这陆家家传的手艺,可不是吹的。
尤其是这猪头,每天一个,不到晚饭时候,就卖光。
“提升菜谱技能,不知道卤肉行不行。”
陆浩心中暗忖着。
心念一动的工夫,头脑之中闪过一个菜谱。
正是卤味秘方。
从小在卤味店里长大,配方上那些材料都是耳熟能详的,如何制作卤汁,如何制作浇汁,虽然比较繁琐,但是他看一遍,就会了。
陆家卤肉,只是卤汁卤过,出锅就可以卖的,浇汁,还没有过。
陆浩登时就跃跃欲试。
“爸妈,我前两天看个视频教做浇汁的,让我试试。”
说话间,就进了厨房,动起手来。
他这边忙得热火朝天,他父母和老舅,都是面面相觑。
这孩子,今天回来怎么有点不太对劲儿?
卤味店配料齐全,陆浩也是得心应手,按照配方上的流程,不一会儿,浇汁的香味,就满满地弥漫开来。
色泽鲜亮,香气萦绕,勾得肚子里面的馋虫都要爬上来。
陆浩咽了一下口水,还没吃饭的他已经觉得肚子在咕咕叫了。