第65章(1 / 2)

苏言做饭的手艺并不生疏。

上辈子作为一个现代人确实有点四肢不勤五体不分。

但是这辈子穿成农夫,整天锄地种田,做饭的手艺自然得掌握起来。

只不过可惜这个时代并没有炒锅,做很多菜都不方便,唐初时期的钢铁冶炼尚且还不具备大规模普及炒锅这种炊具的水平。

做一个炒锅需要的钢铁放在唐初的冶炼水平之下,基本上都是锻造精甲的好铁了。

因为制造能够炒菜的铁锅,首先要足够薄,否则导热性不够,其次要结实,不能太脆,否则翻炒几下锅就破了。从细微的生活之处,往往能够反应一个时代最真实的生产力和国力水平。

历史记载,在八国联军入侵之前,诸夏曾经走出去过外交官,在归国以后便发出了感慨。

这群黄毛鬼子,虽然不通礼仪教化,可是平民百姓吃饭都用刀叉,可见其钢铁之利。

汉朝时期,铁器开始逐渐取代青铜器。

直到唐朝末期,钢铁冶炼才达到了足够高的水平,具备了大规模普及铁锅的生产水平。

到了宋朝时期,基于铁锅的炒菜自然而然也就发扬光大了起来。

最终,苏言选择了弄几个小菜,炖个排骨汤。

长乐公主则在一旁生火,看着苏言大显身手。

然后就看到苏言拿出来一大堆稀奇古怪的东西。

那句话怎么说的,我一为三花淡奶,比你熬了一天的排骨汤颜色都更好,味道更靓。

更不用提,味精在古代更是绝对意义上的大杀器。

了解过诸夏美食历史的人都知道,在没有味精的古代,通常是通过高汤来提升食物的鲜味。

其次还有把虾皮海肠磨成粉,或者蘑菰香菰这种天生鲜味比较重的东西晒干磨粉充当天然味精使用。

实际上不考虑味精健不健康的问题,一个会炒菜的普通人,你给他一瓶味精,回到古代他能够分分钟变成大师。苏言仓库里什么现代调味料都有...

简简单单几个小菜外加一份排骨汤,很快就好。

因为使用了科技与狠活..排骨汤又白又香....

几份小菜虽然卖相没那么精致,但是香味也十分浓郁。

“怎么样?”苏言看向长乐公主。

“好吃!”长乐公主点了点头。

“却没想到相公做饭也能如此....长乐开口说道。

“有那么多科技,谁上都能做出来....苏言摇头失笑。

科技在现代生活,尤其是调味领域,基本上可以说是无处不在了,苏言倒是没觉得有什么不妥,只要不危害人体健康就好了。

不过科技于狠活确实对诸夏的传统八大菜系伤害挺大的。

在味精最初诞生的一段时间,有个老师傅愣是不信邪,想要自己琢磨出来鲜味更浓郁的.....

结果愣是一辈子没琢磨出来,最后才知道,他好不容易琢磨出来了,对别人而言就是多加一勺味精的事情。夫妻二人一边吃饭一边闲谈,实际上苏言最开始提议做饭的时候长乐公主是打算亲自上阵的。

长乐公主当然也会做饭,虽然她并不需要做饭。

不过苏言在古代待了这么久,想吃点科技与狠活,长乐拗不过苏言。

“去通知陛下和皇后.吧....番酒足饭饱,苏言看向女官开口,目光幽幽的看向远处。

“相....父.....不是那种人。”长乐轻声说道。

长乐知道苏言在想什么。

她又不是傻白甜。

能够让她身体恢复的仙药该有多么珍贵长乐公主心里一清二楚。

而....式门事变的时候,长乐已经记得事情了。

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