第二日清晨，好几天没有给几个孩子做饭了，李之玉特意起了个大早，给几个孩子准备做顿丰盛的早饭。
她准备做饺子，一部分一会儿煎着吃，剩下的冻到外边，能吃好几天。她先把绿豆粥熬上，活了一盆面，盖了块布，放在一旁醒着。从院子的大缸里拿了块猪肉出来，肥瘦相间的，剁成馅，又切了一颗大白菜，葱姜蒜水调馅，放了点儿自制的五香粉，最后到点儿花生油，喷香的馅就调好了。
手速飞快的把饺子包好，留了六十个今天早晨要吃的，剩下的都冻
到外边去了。
炉子上粥熬得差不多了，她趁着时候，把饼铛端到另一个煤炉子上，打开阀门，让火烧旺，放上油，把饺子挨个摆好，嗞嗞的油花声响起来的时候，再倒上开水，没过饺子，盖上锅盖，等水烧干。
李之玉煎饺子的时候，韩穆怀已经把几个孩子都收拾好了，等她撒上芝麻和葱花把煎饺盛出来放到桌上的时候，几个孩子已经在坐在桌子边等着了。
“你们动作够快的，各自拿着碗，去厨房让爹给你们盛绿豆粥，跟爹说，吃多少盛多少，不够了再盛，
可没人吃你们的剩儿啊。”李之玉放下煎饺，去屋外的缸里捞了一碗咸菜出来。
这咸菜是原县当地的一种泡菜，用胡萝卜，芹菜，尖椒，还有旮瘩白做成的，这些材料全部切丝，放上盐水泡上几天，就能吃了，酸辣爽口，还脆生生的，大人小孩都爱吃。
李之玉在村里的时候，跟许敏敏一起泡了一大缸，搬家的时候，都弄到县城来了。