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第637章 排骨鸡肉煲(1 / 2)

其实天冷的时候,各种煲吃起来,都是暖乎乎的,给人一种舒服的感觉。

中午尝试了一种,萧念织觉得,晚上也可以尝试着其他的。

毕竟,他们这边的食材是真不少。

虽然说明天需要上早朝,但是管他呢,从城外回去,又不会迟到,不怕就是了!

桌上其他的菜品虽然也有消耗,但是都不及香芋排骨煲,最后被吃的干干净净。

晏报春之前不太喜欢香芋,糖水铺子里,那些甜点,他也没什么兴趣,反而更喜欢各种甜品茶饮。

但是如今尝过了香芋之后,晏报春觉得……

从前的都是偏见!

他应该平等的给每个美食一个家!

他知道,它们需要他!

晚上的时候,萧念织又准备了一个肉煲。

排骨鸡肉煲。

不过,这次萧念织换了一种吃法。

鸡肉和排骨处理好之后,萧念织将它们置于定制的铜锅里,然后中间加上了炭火,慢慢的烧着。

小火慢煨,让处理过的肉,与汤汁进行二次融合,让鸡肉和排骨更好的入味儿。

同时底菜,还加了白菜,豆芽,还有土豆片。

上面的鸡肉和排骨是已经处理好,现成就能吃的。

醇香入味儿,二次收汁之后,只会让味道更好。

相比中午之时,还带着一点植物香气,口感更淡一些的香芋排骨煲。

晚上的这道肉煲,就彰显出了食肉人的本质。

酱香,重口,十分下饭。

晏报岁一开始还想端一端的,但是吧……

旁边的晏报春跟饿死鬼投胎似的,一块接着一块的吃。

声音虽然不大,毕竟吃的再猛,还有餐桌礼仪在的。

但是,他吃饭那样子,比肉煲还下饭。

晏报岁实在受不住,让人夹了一块鸡肉。

中午吃过排骨了,他想换个口味。

然后……

晏报岁就理解了,晏报春的吃相了。

换他,他也想啊!

这浓厚的酱香味儿,对于吃惯了猪食的他们来说,简直就是美食天堂。

所以,放着他来!

铜锅是萧念织的定制款,之前一直放在府里,准备想折腾的时候,搞来吃吃。

结果,一直没抽出什么时间,所以也没搞上。

这次来庄子这边,顺手让常山那边准备上,结果就用上了。

说起来,她也很久没吃过了。

在现代的时候,萧念织喜欢吃的那家肉煲店,就跟她的小店隔了两条街。

有些远,位置还有些偏。

但是……

客源特别夸张。

不过,味道也确实很好。

当然,科技跟狠活肯定是有的。

但是,却也满足了,人们对于美食的一种疯狂追求吧。

如今萧念织制作的,肯定没有那么多黑科技,更多的还是功夫和细节。

不过处理的好了,味道同样不差。

萧念织自己也能做,但是吧……

人懒的时候,连口水都不想自己烧。

所以,吃现成的,也无可厚非嘛。

萧念织经常安慰自己:也不是经常吃,所以没事儿。

晚上的肉煲,连底下的配菜,都被吃的干干净净的。

如果不是还注意着形象,晏常夏甚至想拿底汤泡饭吃。

萧念织:……

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