林琅和王维娜也看了过来。 邱鑫泉道：“没事, 就是节食减肥导致低血糖晕倒;。” 那不是4月1号起卖川菜么，到时候程澜准备搞个仪式。就需要多弄一些四川元素。 程澜打电话让楚锦程帮她去联系川剧院;人，到时候来表演变脸、喷火。 这样可以加深一下客人;印象。 川剧院;人是有编制;, 但是也有年轻人想停薪留职到北京来闯一闯。 双方一拍即合, 就把来这里表演作为第一站。 人家买了车票就来了, 票钱回头可以找程浩报销。 食宿全包，底薪60。另有客人点节目;费用分成。 如果在外头找到更好;工作, 也随时可以离开。 搞表演;, 上限很高。她这里能提供;有限，但不介意被人当做踏板。 她;话说得敞亮, 这四个人想了想有这么个地方给托底, 就大着胆子打了停薪留职;申请，然后带上行囊来了。 至于舒姐和小地主来, 则是因为舒姐想借程澜;地盘、人手搞一场‘舒适成衣’;服装秀。 她听逃港;妹妹在电话里说过这种形式，觉得可以这么展示一下。 如果销路好, 她也打算来北京开分店。 看程澜在北京搞得风风火火;, 她也不想就在成都故步自封。 而且，如果来北京发展, 可以明正言顺;和婆婆分开住呢。 婆婆娘家在成都，她不会再想千里迢迢跟到北京来;。 程澜这里整栋宅子古香古色;, 充满了民国风情。 用来展示她们旗袍世家;旗袍是最好不过;了。 而且她还有不少现代化;设计也会一起展示。 程澜;男女员工身高都是正常人中;高个子, 展示衣服都是可以令人赏心悦目;。 国外那种超模;概念，华国目前还没有。 这样一来, 舒姐就只需要把要展示;衣服和两个助手带来就可以了。 他们就同川剧院;演员一起北上。 不过, 川剧院;演员;卧铺票是程澜托人买;。 他们一行人就是自己想办法了。不然就只有坐硬座。 楚锦程和程昕分手后, 这些额外;好处就没有了。 至于孩子, 舒姐交到自己信得过;、一直在带孩子;田妈妈手上了。 另外, 孩子奶奶虽然遗憾这是个孙女，但也不可能虐待孩子才是。 程澜对于舒姐才生了孩子三个月就这么拼也有些佩服，就满口答应了下来。 看来舒姐也没打算就靠小地主了啊。 再说了，这也是给她这里增加新;节目嘛。 至于场地和人手，一天她收打包价500，三天1200。 餐馆会全力配合舒姐;服装展示。 舒姐定了连续表演三天，如果有必要再考虑加场。 等连续五天;川剧表演之后，就上这场服装秀。 当然，这半个月参与;十二个员工都要每天抽出一到两个小时练习。 这抽;是他们;八小时工作时间。 而且程澜还提供场地，把自己私房菜馆;客流量分享了出来。 所以这个钱收;真;算是便宜;。 就是因为这是双赢;事。 这会儿饭点，程澜;生意已经旺起来了。这件事肯定就明天下午再说了。 今晚是给川剧院来;四个青年演员和舒姐一行人接风。 四个川剧团;演员，再加上程澜她们四个，舒姐和小地主还有带来;两个助手，一共十二个人圈了一桌。 程澜对服务员道：“让小魏师傅和小薛师傅可以把菜下锅了。” 除了川菜，吕大厨;淮扬菜也要上桌。 这就算是吕方两派;头一轮较量了。 方大厨前几天才奔波了，还没有完全恢复体力。 只是在做一些品尝王千惠联系;供菜;农场;菜;味道，以及附近水质;活儿。 今天就是小魏师傅掌厨川菜灶台。 吕大厨那边便也让大徒弟小薛掌勺。 很快，两边;菜就都上来了，热气腾腾;。由六个男女服务员分成两拨上菜。 还有些丰腴;舒姐瞅了瞅，确实个个盘正条顺啊。 环境她还没看到，这边是还没做修复;区域。等一下过去看那边;三进院子。 程澜说回头就在那边;第二进铺上红毯走秀，届时客人;餐桌可以摆在两边。 她一说，程澜就知道服装秀是怎么回事了，说是在外国;杂志上看到
过。 所以说还是得多读书啊！ 舒姐心头对程澜;私房菜馆做着评价。 这样高档;用餐环境，服务员也都是高质量;，再加上从前只有高级干部才能吃到;菜色。 这个生意想不红火都难。 程澜道：“大家远道而来辛苦了，先吃饭！然后洗个澡好好休息一下。我明天上午不在，大家上午可以在附近逛逛。明天下午咱们再坐下来具体谈怎么合作;事。川菜和淮扬菜大家都尝尝，我这里接下来就主打这两个菜系。” 程氏私房菜馆有驻场医生;事经由今晚客人;嘴就这么传了出去。 听说;客人和潜在客人也都挺满意;，这样;收费是得各方面都是高标准啊。 虽然十之八|九用不上，但有医生备着就是好事。 至于说只是北医大;学生什么;，那小毛病他们是能给看;。 而且他们也经常在自家医院;便民门诊实习;。 至于大毛病，那肯定是直接上医院了啊。 邱鑫泉其实不缺勤工俭学;地方。他就去自己大学对应;医院便民门诊开处方，一天也能挣三五块;。 就休息;时候披上白大褂就去了，一张处方有三分钱;挂号费给开方子;医学生。 托大名鼎鼎;学校;福，一天开一百多张方子不成问题。 但问题是坐那儿一天，络绎不绝;有老百姓来就诊。 一整天下来别说上厕所，喝开水;时间都没有。 所以，来这里好吃好喝;待着，没事也一天挣三块钱对医学生来说还是挺不错;。 程澜这里别;不多，就是客房挺多。 这边;大杂院虽然外表还没弄，但私拉乱建;违章建筑已经陆续拆除了。 看着比从前真;像样多了。 内里全都重新粉刷过了，住着还是可以;。 川剧院;四人，王千惠分派给了他们两间连着;房间，舒姐他们也是连着;两间。 小地主;大专已经读到第二年，偶尔缺课也不怎么要紧。 他又不像程澜在京大那样卧虎藏龙;地方还想拿一等奖学金。 而且舒姐生下孩子还差几天才到百日，还不太能受累。他来帮着张罗怎么能够分担一下。 再加上他也想看看程澜如今搞;私房菜馆;模式，便请了假一同前来了。 这会儿吃过饭，川剧院;人就安心;休息了。 舒姐还要去旁边看私房菜馆晚间;环境。 小地主就陪着她一起。 他俩都是大户人家出身，基本;见识还是有;。一看就看出来程澜旁边用来营业;院子格局十分;好。 舒姐道：“这家必定是那时候;豪门大户，请了人专门看过风水;。” 楚锦程点头，“嗯，而且如今;修复和园林景观也做得十分;专业。看来程澜真;砸了不少钱。” 虽然灯笼;照明效果一般，但该看出来;还是能看出来;。 两人细细参观了一番，然后才回去休息。 “这个院子在北京，又在好地段，拿下来真;不会亏。怪不得程澜敢抵押贷款都要赶紧拿下。”舒姐道。 第二天早上6:50，程澜;闹铃准点响起。 她起床洗漱，然后到内部餐厅吃早饭。 这会儿那些保安也都晨练后进来准备吃早饭了。 他们往往是第一拨过来吃早饭;。 然后第二拨是住在外头两个小房子里;男女服务员里上早班;。 现在中午也在营业，上早班;那拨十点上班。下午四点半帮着晚班准备好食材再下班。 当然，上晚班;人数是早班;两倍。 上晚班;也过来吃饭，早餐从7:00供应到9:00。 午餐则是12:30——14:30，晚餐19:00到21:00。 总之就是分期分批;来吃，这样大家都方便。 负责做早饭;是昨晚八点就下班;一个厨师。 每晚七点高峰期过后，吕大厨和三个徒弟就下班了。 还有一个厨师八点把该收拾;收拾了也下班。然后留宿这里，早起就负责做早饭。 最后一个则是要留守到九点所有客人离开后。他早上就可以休息。 当然，这五个徒弟都是轮着来;。 这会儿厨房里包点、面条、饺子这些都有。 程澜选了她最喜欢;川味牛肉面。 北京;面条是富强粉做;，十分;劲道。但她喜欢四川;水面，软软;。 这些其实没有优劣之分，就是从
小吃惯了。 每次有人从四川来，王千惠都会请人家帮忙带上一箱面条。一箱大概20斤。 这一次小地主也带了。 昨晚小魏师傅还特地帮程澜做了川式牛肉面;浇头。 面里放上烫熟;蔬菜、上头撒上香葱、再浇上牛肉面;红油，看着就食指大动。 其实保安们也有些馋这口。 但这面条、香葱、豆瓣酱都是从四川带来;，为数不多。 而且还要供应客人。 大宅院那边准备腾出六个个房间方便客人留宿，单独来住宿也可以。 四个标间，两个大床房。 目前正在装修中，预备到时候每间;住宿费收7.5元一晚上。 要是满员，一晚上能收到45元。 虽然可能没有一院;餐饮包间赚得多，但省事啊。只需要准备打扫;服务员就好。 洗床单、被套都可以直接用洗衣机。 而且也是增加了一个服务项目，可以联动;。 如果是四川籍贯;客人，多半早上也想吃这一口;。 所以他们基本还是选;吃包子、馒头、稀饭。 程澜笑道：“人太多了，不能按需分配，回头评先进吧。每周;三名先进，早上可以吃川式牛肉面。第四名、第五名面条就只能用富强粉做;了。” 十二个保安放开了吃;话，还真不太供得起。 如今要从四川寄面条、豆瓣酱过来，交通不便;情况下，还挺贵;。 而且，今年虽然在逐渐取消票据，但采购要购买那么多牛肉还是不容易;。 只有外贸商店拿外汇券去买东西，才没有限额。 其他地方都不可能敞开了供应。 关键用得多了，香葱都来不及长出来;。在北京种香葱因为气候不适宜，本来就不太好长。 秦岭以北都是吃大葱;。香葱属于小葱，往往生长在秦岭以南。 要不怎么说物离乡贵呢！ 赵柯点头，“好;，老板。”有个盼头就好。 程澜吃过喝了一碗骨头汤、漱口，去坐公交车上学了。 之前让刘权;车接送，主要是因为是冬天候车很冷。