高睿道：“也没太大;事, 你想得也没有错。邓政委确实不可能容许人拉历史;倒车，再出现看到人比自己强就恨不得打土豪、分田地;。西方;法律，把‘私有财产神圣不可侵犯’放在第一条, 还是值得学习;。尤其是在现阶段，国家必须要给你们这些敢第一批吃螃蟹;弄潮儿以信心。但凡事，明枪易躲暗箭难防，自己多留个心眼总是没有错;。” 程澜挠挠头，受教地点点头，“嗯。” 高睿说完, 到正房听唱片去了。他听;是京剧;老唱片。 那不程澜也喜欢听戏么，萧应给她弄;时候便也找了些戏曲名家;作品。 这个也很对高睿;胃口。他甚至准备回头借一些拿回去听一听，他家里也有个电唱机。 舒敏闲着没事，跟程昕结伴坐车逛郊外温室;花市去了。 她今天用车子;后备箱带了十几盆盆栽鲜花过来，给程澜点缀院子。 她这里只有一些移种;梅花在开始开花, 还比较少没有成片。多弄些鲜花总是好;。 冬天里看到那么多鲜花, 真;是让人心头很舒坦。不然颜色单调了就容易显得萧瑟。 这会儿花都摆在外头晒太阳呢。 回头冷了，王千惠会搬到厨房去。厨房备着蜂窝煤嘛，一整晚都是暖和;。 程昕看了这么多鲜花眼馋, 觉得自己家里也想买几盆。她就跟舒敏打听在哪买;。 梅树她那里是没法移种了，但盆栽可以;。就是梅树也可以有盆栽;。 她现在有房子、有存款自然也就有了底气，也舍得花些妆点生活了。 舒敏干脆就让司机开车带她一起去了。 冬天嘛, 逛温室看那些鲜花她是不会腻;。难得还有人陪着一起去。 这会儿萧应听到正房里唱片;声音便问道：“你那胶片电影放映机还没买呢？” “一个星期才回来一次。而且为了买房子手头紧, 就没有买。校电影院看电影可方便了。不过，以后肯定还是得买。” 京大真;感觉跟个桃源小镇似;，里头比她老家镇上可好好多了。 不过, 等她以后弄功能厅了, 电影放映厅也是必不可少;。 现在就先凑合着过吧。 程杳走过来亭子里挨着程澜坐下, 听他们聊天。 程澜道：“你作业写完了？” “昨天就写完了。小姨，等未名湖冻上了，你给我打个电话。我要过来滑冰。我已经买了滑冰鞋了。” 程澜比了个OK，“行！” 王维娜点头，“对对对，冬天在未名湖滑冰很有意思，比什刹海还有意思。” “结冰了我叫你们，就是可能有点挤！” 这都十一月初了，北京;气温降到了10度以下。跟成都;隆冬也差不多了。 今天有太阳，所以大家是在外头坐着晒太阳。 程澜扭头问王千惠，“月底再烧地龙，你先用小炉子取暖吧。唉，我终于知道王熙凤为什么要说大有大;难处了。”就光烧个地龙都贵得要死。” 林琅、王维娜、萧应都扭开头去笑。还是这副不舍得钱;样子！ 但是买房子倒是真舍得。，十几万;天文数字都花出去了。 程澜道：“我负债六万啊！” 还好，录像厅和批发生意一直很给力。 10月;5000，岩姐这两天就会给她转账过来了。 这下她手头就有四万五了。 程澜看看在暖阳和微风中摇曳生姿;十几盆鲜花。 刚舒阿姨让她这几天先搁厨房。再过些天开始烧地龙了，就可以搬到房间里。 400个平方;室内面积，这取暖费也太贵了！一整个冬天，她得买好多煤。关键冬天大家都需要煤，她只能去买高价;。不然哪有那么大;量供应？ 反正空调她是买不起;。幸亏这里还有现成烧地龙;管道。 邱鑫泉道：“谁让你要买这么大;院子啦？” 没有供暖，那时节天寒地冻;谁肯上门来吃饭？到时候地龙也是一大特色。 反正那年过年去程家村有地龙，他觉得日子很舒坦。 连王维娜都忍不住道：“你也太舍得投入了。哎，你买银霜炭不？老看书上写这个，我还没见识过呢。” 三个院子买下来听说花了十三四万呢。自己这辈子能挣到这么多不？ 哎，录像厅火爆得要死，她们;演奏会观众却
是稀稀落落;。 程澜道：“不买，又不用炉子取暖。钱不是一次性花;。一次花点、一次花点就花出去了。好在现在大头都花出去了。” 林琅道：“我也不问你到时候有没有试吃揽客;好事了。就到时候有没有大师傅做;工作餐？有;话我来给你训练端盘子;服务员。” 程澜笑着点头，“对啊，你可是真;去国宾馆端过咖啡;呢。到时候再教教她们简单;英文，档次都上去了。现在;人都崇洋媚外。” 她早就把林琅算成人手了，到时候让她训练人手。 另外，还要让林琅再给她介绍同事过来兼职。 她;计划是12月开始招聘服务员半薪培训，也是准备仿着国宾馆;条件和待遇。 就身高165，长相、气质、身材俱佳。 一个月起薪60元，领班80元起。 她在舒姐;铺子订了36套冬装绒面厚旗袍，届时要招30名服务员。 啧啧，光这一个月工资就得1800了。 然后还有厨房;人手和保安。 乖乖，她一个月要正常运转，人力成本起码要6000。 另外，大冬天;买菜也是问题。 国宾馆是有地方专门提供内供菜，她肯定只能去找种大棚蔬菜;农民。 还亏得改革开放已经几年了，京郊已经有脑子灵活;农民在做这个了。 她之前确认过这茬才敢打主意开私房菜馆;啊。 这事儿王千惠去京郊跑过一圈，已经联系到了两家，初步谈妥了进货价。 到时候先靠刘权;出租车司机去买菜。农场打包好，司机直接去拿回来。 先吃吃看，看客人;反馈。 然后还有荤菜。猪牛羊肉和鱼这些好说，如今有钱还是能买到;。北京离内蒙古不远，能买到。 现在物产比那十年可是丰富多了。 听风声明年粮票都要退出历史舞台了。 程澜从高大伯那里得到消息，赶紧给支书打了电话。让他们手头还有;抓紧用掉。 秦瑞说要弄得高档必须上活海鲜。他那里有进货渠道，可以分享给她。 前期要得少，在他那里分一点也行。 嗯，有活海鲜好，也是一下子就把档次抬上去了。 就到时候有人点了，再去取。这还是得靠刘权;司机了。 食材成本看到时候定位置;客人有多少才知道。这个要有客人，才产生成本。 但冬天;蔬菜，金贵啊！ 不然老北京;人干嘛年年屯大白菜？ 活海鲜也金贵啊！ 不过问了价格比程澜想象中便宜一些。 后来她也想通了。北京离大海可比四川近多了！ 海鲜;价格应该是视其离大海;远近决定;。 这会儿吃过午饭收拾好，王千惠又去街道办找人联系停车场;事去了。 这件事也是得赶紧解决;。 不过程澜觉得不太乐观，她心头已经在想各种可能了。 王千惠最近挺有干劲;。 她之前拿;是50元一个月。 但如果服务员领班都能拿到80一个月起步，已经拿到夜大酒店管理结业证书;她肯定不只啊。 等了大半年，澜澜终于要发力了。她也可以跟着水涨船高。 林琅道：“我听你这么算账，真;是有些胆战心惊;。你就不怕收不回成本啊？” “怕，怎么不怕？但食材顶多囤3天;，人力顶多囤大半个月。剩下;大头就是场地费了，这个我是都支付了;。而且这都是最坏;情况了。” 王维娜道：“你开业;时候需要我来拉小提琴支持么？” 林琅想了想自己;钢琴水平，没提可以来友情演出;话题。弹钢琴;不难找。 而且，王维娜能自己出小提琴，她没有钢琴。 程澜看看她们，“你们不知道我有多想搞出‘我有嘉宾、鼓瑟吹笙’;宴饮调调。但是，这不是一般;财力支持得起;。等以后吧，以后真;做大了、做出名气了，音乐学院;演奏，舞蹈学院;舞蹈，我觉得都可以来一点。如今嘛，只有先靠它了！” 程澜朝点唱机;方向指指。一开始就只能放唱片了，节约一点！ 小伙伴们点头，“真;把音乐学院和舞蹈学院;都请来，然后把古代舞衣换上，那就真是古代帝王将相级别;享受了。那都相当于有个乐府了啊，到时候生意不好都难！” 邱鑫泉道：“你一桌大概要多少钱啊？”
“四人及以上，人均大概是12元。四人以下，人均会接近15元。便宜了做不出来。” 这是她收到王千惠报;买菜;价格后，又盘算了自己预备给出;工资算;。 也就是说八人桌满员大概要100元一桌，12人;大圆桌就得150了。 邱鑫泉等人咋舌，这个消费他们就是想支持一下都无能为力。 而且，这也把普通人家都挡在了外头。 一家三口来吃一顿，一个主劳一个月工资直接没了。 王维娜道：“那等你初步弄好，我来拍些照片回去乐团找领导帮你宣传一下，但不敢保证一定能成。” 他们乐团团年倒是消费得起这样;场合。 虽然赚得没同等大小;录像厅多，但比起旁人也还可以。 如今程澜这里拿得出手;就是能请到国宾馆;厨师，以及她这个场地很优越。 所以需要有说服力;照片。 王维娜想了一下自己来时所见在心底补充道：嗯，也只是自身很优越。邻居还是大杂院;形式，经不得进胡同细看。但外头还有一个偌大;院子才到大路呢。 听程澜;规划是预备要把隔壁那个比她这里还大;院子搞到手。 但是，不容易吧。 程澜点头，“成不成都要谢谢你。” 说话间刘权回来了，“程澜，你;老师、同学都已经安全送进校门了。” “多谢！” “客气什么？我反正没拿自己当外人。你这儿剩不少菜，我来帮忙解决。多一个人多一份力量！” 程澜笑着点头，“好！” 说是剩菜，其实都是还没没下锅;。今晚都是现做。 真正吃剩下;，她已经让王千惠加热后拿出去给附近;乞丐吃了。 这些人消息很灵通;，有个风吹草动;说不定还能给报个信。 出来做生意，那也是混江湖，什么人都别看不起、别得罪了。 这个天已经冷了，给人家吃也加热一下再连饭带菜端到门口。