人人小说网 > 都市小说 > 重生八零团宠小神医 > 第141章 抄手和饺子

第141章 抄手和饺子(1 / 2)

“怎么包装?”

        叶琳琅想着葭萌镇在三国时期也算是历史重镇,用张飞或是诸葛亮为主角,写一个民间传说,便会给葭萌镇的高粱酒赋予一种神秘色彩。

        叶琳琅那一双杏眸中,散发着耀眼的光。

        叶云开的心中,隐隐有了一种说不清、道不明的别样情愫。

        她像是自己的女儿。

        又不是像是自己的女儿。

        “琳琅,去帮我割掉韭菜回来!”叶音站在灶房门口招呼着叶琳琅。

        叶琳琅应声道:“马上去。”

        她轻车熟路的拿起一把用旧的鎌刀,背着一个小背篓去了自留地的菜园子里。

        韭菜一丛一丛的长势喜人。

        叶琳琅蹲了下来割了小半背篓,又掐了一把小葱,正准备回去时,看见一丛野生的茴香,又挑着嫩叶子掐了一把。

        回到叶家小院,叶云开已经出去忙合作社的事情了。

        叶琳琅则是坐在灶房里摘韭菜。

        叶音问,“琳琅,这茴香很嫩啊,你想吃炸疙瘩呀?”

        在北方,茴香一般是切碎包饺子。

        而葭萌镇则是把茴香叶子洗净,裹上面糊,粘成茴香疙瘩。

        同样的做法还可以用来炸嫩桑叶、紫苏叶、茄条、南瓜片、红薯之类的。

        但因为炸物废油,除了来人来客,平时还真没有人家舍得如此这般做。

        “妈,我一会弄点茴香肉馅包饺子。”

        “饺子?”叶音问,“你会包?”

        “会。”

        叶音去和面、醒面、揉面。

        陈雪兰则是剥了一些花生米用小文烘干,放在石窝里捣成花生碎。

        叶音要做的按葭萌镇的土话,是叫面疙瘩。

        书面用语的话应该是抄手或是馄饨。

        薄薄的三角形的面皮里包入调整的韭菜肉馅,咸鲜中一股清新。

        花生的香气成为一种余味在唇齿间萦绕。

        叶琳琅用一部分肉馅加茴香调成了茴香馅。

        家里没有小的擀面杖,大的擀面杖她刚开始用的不太顺手。

最新小说: 艳妻 暴富很难?我的超市通古今! 念能力是二次元武器系统 荒岛综艺我称王,满地王八谁的强 神诡大明:灵能飞升 农家女逆袭首富,满城权贵求娶 穿书后全家偷听到我心声杀疯了 穿成校草的佛系后妈 纸扎匠 透视眼你不去乱看,赌什么石呢!