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第82章 拔丝苹果(1 / 2)

“好呀好呀!”小宝使劲点头,脸上的笑容能把人的心生生融化。

“宝贝真乖。”宋妍妍爱怜地摸着孩子的头,她实在是太喜欢这个小孩了。

“妍妍,真的不用你帮忙,钟点工阿姨可以帮我,很快就弄好的,你也难得闲下来,坐下来休息休息吧!”韩一水还在劝阻客套。宋妍妍却已经转身走向厨房,韩一水也不好多加阻拦,笑笑也跟了进去。

宋妍妍对自己的厨艺一直很有自信,不会做饭的吃货,怎么称得上是一个合格的吃货呢?哈哈,又是时候展现自己了!于是很有条理地接过钟点工阿姨手中的东西,简单整理了一下,开始做菜。她的动作娴熟顺利,看上去很是专业的。韩一水站在她身后,看着她那忙碌却又毫无压力的身影,却一时不知道自己该做点什么好,在自家的厨房里,竟一直愣在那里不动。

“你别愣着呀,配合我做菜!今天让我掌勺,你就给我打下手吧,我就不给你表现的机会了,让你们父子二人尝一尝我的厨艺!”宋妍妍用她那甜甜的声音说道。

本来打算想要露一手的韩一水,此时却只好“听命”,顺从地给宋妍妍打下手,忽然觉得自己有种才华与志向不得施展的感觉。此刻的他很是好奇宋妍妍的厨艺到底如何,想早点吃到她做的饭菜。万一做的不好,嘿嘿,以后又可以拿这件事打趣她。

宋妍妍却志在必得。蔬菜和肉钟点工阿姨基本都已经洗好,一切准备都已经就绪,仿佛只等她这个能人来大展身手。菜,肉陆续下锅,厨房里传来饭菜的香气,让人陶醉。不一时就做好了饭菜,让韩一水心里有些不平衡。想不到宋妍妍还藏着这一手,居然如此有效率速度。如果是自己做,应该会需要更长的时间。何况她又抢了自己的“风头”,毕竟想露露手艺的人,原本是他韩一水啊!

但是他却不得不佩服宋妍妍的手艺,简简单单的三菜一汤,虽简约,但却很合人胃口,看起来就很有食欲。菜被端上后,小宝闻着味道就跳来了餐桌上,很听话地坐了下来。“姨姨,你的菜做的真香,吃起来味道一定特别棒!”

“只要宝贝喜欢吃就好,姨姨就高兴!等着,姨姨再给宝贝儿加一个菜,这也是姨姨最拿手的菜呢!”宋妍妍轻轻地刮了一下小宝的鼻子。

“好!”小宝开心极了,老老实实地坐在那里等着宋妍妍把菜做好。

宋妍妍又走进了厨房,她身材窈窕,身影是那么轻佻伶俐,那么灵活可人。只看背影的话,是那么像曾经生活在这个家里的女人……韩一水竟看得有些入了迷。宋妍妍却头也不抬地指挥:“姐夫,你把苹果削一下吧!”

“哦,好!”韩一水连忙去洗苹果,仔细地削,很是听命。宋妍妍也在另一边,把糖油准备好,从韩一水手中接过洗干净剥好的苹果,又把刀清洗了一下,把苹果切成了一块块漂亮可爱的模样。

宋妍妍熟练地把苹果放在加少许食盐的清水中浸泡,而后均匀裹上调好的淀粉糊,放入锅中炸制。待苹果金黄,捞出沥油。接下来就是最难的一步——熬糖浆。熬糖浆须得时刻注意,油量和糖量还有火候,全凭经验掌控。这道菜能不能做成功,就取决于这一步。一不留神糖浆就会变糊,使整道菜功亏一篑。

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