李大妈毕竟受人好处，对蒙子元也挺有好感，所以又勉强尝了一块颜色浅一点的扣肉。
然而结果还是一样，刚放到嘴里就吐了出来。
“我的妈呀，还是太咸了！”
“不可能的！”
蒙子元再也按捺不住，直接用手拿起一块扣肉就往嘴里送。
结果，他也禁不住皱起眉头。
扣肉的确咸得令人发指。
到底是哪里出了问题？怎么会变成这样？
蒙子元努力回想着做扣肉的每一个步骤，想要找出错误的环节。
何落舒不愿意相信这个坏结果。
她拿起一双筷子，也夹起扣肉尝了一口。
情况并没有得到逆转，扣肉吃进嘴里，舌头就像掉进了盐罐子似的。
她失望地喃喃道，“怎么会咸成这样呢？腐乳也不可能咸到这种程度啊！”
听到“腐乳”两个字，蒙子元立马打开自己带来的那一罐玫瑰腐乳。
他拿起一块尝了尝，味道却是正常的。
所以，出问题的肯定不是腐乳。
何落舒着急不已，向李大妈投去求助的眼神。
然而李大妈微微摇头，表示自己也没办法。
如果蒙子元的扣肉能吃进嘴里的话，她还可以夸大其词，认为这道扣肉是最美味的。
但是扣肉简直咸得无法无天，根本不能下咽，再怎么努力也装不出好吃的样子。
何熹兮也十分纳闷。
以蒙子元的精湛的厨艺和清醒的头脑，应该不会犯这种低级错误才对啊！
这件事怎么看都觉得蹊跷。
孟非凡看到蒙子元的扣肉出了突发状况，脸上虽然面无表情的，但是心里却是松了一口气。
因为咸得吃不了的菜，肯定是要被淘汰的。
八姑的嘴角露出一丝不经意的笑容。
蒙子元啊蒙子元，我还没开始收拾你呢，你就自己栽了跟头。
看来这场比赛注定是要让孟非凡赢了！
八姑打断所有人冥思苦想的状态，把孟非凡的笋干扣肉端到评委席上。
“菜做咸了就是咸了，要怪就只能怪自己厨艺欠佳，怨不得别的！各位评委，下面轮到小孟的笋干扣肉了！”
只见那笋干扣肉的摆盘也很讲究。
盘底垫着一层脆爽的笋干，扣肉以盘子的圆点为圆心，依次摆放成花瓣盛开的形状。
肥肉的部分呈现出透明的棕黄色色泽，用筷子夹起来时轻轻摇晃，有种肥碌碌的感觉。
但是一旦进入口中，就马上化开，与瘦肉的稍硬口感组合成美妙的味觉体验。
这盘扣肉是孟非凡狸猫换太子换进来的。
虽然今天一大清早就被八姑偷偷放进暗柜里，变凉了。
但是放到蒸锅里大火猛蒸十几分钟，出锅时也是滚烫滚烫的，品相跟新鲜出锅的没什么两样。
蒙子元看了一眼孟非凡的扣肉，总觉得有些不对劲。
好像扣肉的样子变得跟入锅前有些不一样了！
李大妈们吃了一口便交口称赞。
还觉得不过瘾，每人又吃完整整一大块才放下筷子。
毕竟那盘扣肉的真正烹饪者是百年老店的老厨师，就算是回锅蒸的，风味也不会减少多少。