“那是因为他们用的是米国牛排里面，pri和choice级别的牛排，也就是米国牛排里等级最高的极佳和等级次之的特选牛排混合起来的。”
“确切的说，和你经常吃的澳洲和牛做的牛排介于5和6之间，这就给了你一种自己在吃澳洲和牛的牛排的错觉。”
“实际上仔细品尝的话，就能够分出差别，虽说米国牛排的极佳和特选两种等级的牛排搭配在一起有缩减成本的嫌疑，但加上他们西班牙独特的碳烤箱的烹饪方法，可以让客人品尝到两种风味，这也不失为一种创新。”唐重继续道。
在他唐重面前炫耀，李佳航还不够格。
“如果我没猜错的话，他们还用了42天熟成的方法来处理食材，更能保证牛排的风味和品质。”
“在林城这种地方能吃到如此极具风味的牛排，已经有高级餐厅百分之的口感，不错不错。”
唐重满意的点了点头。
一旁的李佳航则满脸错愕，老脸通红，很是无地自容。
怎么也没想到唐重一个孤儿院出身的，小小年纪见识竟然比自己还广，说得头头是道的，李佳航老脸都不知道该往哪里放。
心里相当的不满，还不死心认输，只能看向一旁的服务生，想要问问他看看唐重说的是不是真的。
因为，李佳航心里此刻已经非常没底。
“这位先生说的一点没错，这也是我们这家餐厅的招牌特色，只可惜林城太小了，很多人对此不太了解，能够把我们用的更好的米国极佳和特选牛排混杂特色认出来的寥寥无几，可以说真的屈指可数。”
“先生你更了解到了更深层次的食材处理方法，真是厉害至极。”服务生一边说着，朝着唐重竖起大拇指。
听到这话，李佳航脸都红到了脖子根，心里懊悔不已，恨不得当场去世，假装自己没在场。
这个老脸，真的是丢到太平洋，不，丢到西方去了。
林初墨则更加惊讶，她更没想到唐重会有如此见识和品鉴能力，看着唐重的眼神很是满意，心想不愧是自己的弟弟，真不是一般人所能比的。