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第428章:大哥,有人闹事(1 / 2)

黄子辉见状,顿时笑的十分猥琐:“好兄弟,怎么,你也感兴趣?”

        “我只是......”

        还没等张旭回答,对方便直接打断了他的话:“行了,都是男人,我知道你在想什么,要是感觉家里管得严,到时候你跟我说,我就说是你出来帮我走业务,你放心,就算是你不想回家,我也能帮你圆过去!”

        此时的张旭听着黄子辉的话,眼中满是无奈。

        “行了,你就别跟我说这些有的没的了,今天找我过来到底干啥?”

        听着张旭的话,黄子辉倒是有些腼腆起来。

        “兄弟,按说你帮我不少了,我也不应该找你,但是你也看到了,我这手底下那么多兄弟要吃饭,全都指着我一个人......”

        “说人话!”张旭十分直接。

        “就是你之前不是说过,除了装修之外,还有别的办法能增加我这的营业额么?”

        “敢情一大早把我弄过来,是为了这个?”

        “这不是被逼的么,我这要不是为了他们,谁管得着那么多?”

        听着黄子辉的话,张旭朝着左右看看,随后便继续道:“这装修方面是没什么地方能提升了,你现在最缺的是什么?”

        “新客人倒是不少,但是消费能力,还有老客户的回流少了很多。”

        一听这话,张旭顿时一愣:“你这家伙,什么时候都知道回流了?”

        “这不是也得赶上时代,然后去学了一下。”

        “如果是这样的话,那就只能表示你这地方没有能抓住人心的东西。”

        “啥?”

        面对黄子辉的疑惑,张旭也没废话,直接跟他要来了菜单。

        研究了一下后,张旭顿时发现了什么。

        “如果是老客户过来,你这都有什么优惠?”

        “就是送一点酒啊,还有果盘什么的。”

        张旭点点头,随后将菜单往边上一丢:“你这收入的构成,现在都是指望着小额收益,这可不是夜场应该有的。”

        “你的意思是得挣大钱?”

        “这样,你挑选最贵的酒,然后再加一些差一点的,然后做几个套餐,每一个套餐送出来的时候,根据金额不同,阵仗也不同。”

        “比如......”

        张旭见对方那么说,随后直接招呼来了十几个他的手下,让他们站成一排。

        “晚上让他们换上统一的制服,走头里的端着最贵的酒,其他的也都是一样,然后一边走还得一边喊,喊什么你们自己编,只要让客户觉得买了你这个套餐,感觉很牛逼就行了。”

        一听这话,黄子辉立马将自己代入其中,一拍大腿:“好小子,你这法子好啊,这要是别桌的客人看见,还不得跟风?”

        此时的黄子辉真是爱死张旭了,就差上去直接啃上一口了。

        “不同的套餐,阵仗不同,同时酒水的提成制度你也让那些小姐变一下,反正就是越贵的,给的提成越多,这样我想你这的营业额每天再加上两成是没什么问题的。”

        黄子辉一边听一边点头记下:“那......那要是想要更多呢?”

        张旭白了一眼:“那就去弄个会员制度,同样都是越高的会员,每次来的时候,除了折扣之外,还得让所有人都喊出来,比如欢迎尊贵的vip谁谁谁。”

        “还有呢?”

        “还有就是回流问题,你就弄个充值,没有卡的话,就让他们记下来,充值多少送多少,然后提升vip的折扣级别,这种钱一旦充值之后,就只会变成一串数字,到时候再攀比起来,一个晚上消费十万也不是不可能。”

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