半个时辰后。
红烧鱼出锅，董大厨品尝前就激动不已，袁卿对火候食材的掌控，他自叹不如，且她的厨艺天赋，这是天才厨师啊！
“我要……”董大厨浑身颤抖，“拜你为师！师父，请受徒儿一拜！”
说着就对袁卿一把跪下，吓得袁卿往旁一躲，她也是没想到这人对厨艺如此痴迷。
“用不着如此，只能说是互相切磋而已。”
袁卿看向牛掌柜，等他品尝红烧鱼。
牛掌柜还吃惊于董大厨前后态度转变如此之快，闻言点头，“好，这就尝。”其实他心里已经有了结果，就凭这香气……
尝过后……
牛掌柜激动，“袁夫人，你这红烧鱼的秘方我买了！老牛我给你十两银子！”
袁卿点头，“那就定了。”
她拿出一张纸，“秘方在这上面，还有，之前与牛掌柜说好的鱼的收购，我想同牛掌柜写一份合同。”
“没问题！”
合同上，写明了是在马景镇上，袁卿的鱼只卖给唐园酒楼。
牛掌柜没有多想，合情合理，周序却是联想到，她是想把生意做到马景镇之外？
那她如何确定自己有那么多鱼拿来卖？
单靠河里捕捞？