吃了早饭，让刘金领着众人去开荒，这年头开荒倒也简单，直接用火烧，也不怕污染环境，烧完的草木灰更是天然肥料，这一段原本是熟田，只不过是荒了，烧光杂草露出本来面目，一老农抓了把土，激动得叫道:好土质，真是好地呀！
秦岭熟知后世公社制度，把军户，流民分成两个生产队。各自选出有威望者成为队长，负责分派各种任务。成立大食堂四名妇女负责做饭，有两名年岁稍大的老头，领着几个半大孩子负责养牛，和几头驴，骡。几头牛还很瘦弱，暂时不能使用。秦岭让人用驴，骡耕地，两盘犁，一天能耕二，三十亩。
说实话这年头真没有偷懒的人，太阳刚出来，两伙人就来到地里开始干活。秦岭一开始不理解就问一队队长李老汉，庄户人都是先干一阵子活再吃饭的，老李答道。
干了一阵，四名妇人挑了饭来，今天居然是小米饭，竟然还有一桶咸菜。几个流民端着盛得满满的饭碗，居然泪流满面。两个老汉更是向秦岭跪下，大呼大人真是善人呐！
每人吃了两碗饭，吃完也不废话，放下碗就开始干活了，东家饭管的实在，偷懒要被人骂的。妇人们收了东西要回去，秦岭叫住他们，中午再煮些粥送来，妇人睁大眼睛不解问道:一日不是两顿饭吗？其实秦岭知道在这世，基本都是两顿饭。一干一稀，穷人们就知足了。地主也不是顿顿喝酒吃肉的。
秦岭道:大家伙身子太弱了，需要补充体力，自今日起三顿饭，两干一稀去吧。众人听了齐呼，大人仁义。
两个老汉在地里来回走动盯着，只要有人稍微手脚稍慢点就破口大骂。吃了东家饭，不卖力气干活，别惹大人生气。被骂的闷声不吭赶紧干活。